Cullen Skink

90 минут
6 порций

Вкусный согревающий суп, происходящий из Каллена небольшого прибрежного города на севере Шотландии, с уникальным копченом вкусом.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 30 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 фунта копченая филе пикше

  • 2 чашки молока

  • 2 больших пеще

  • 1 большой лук, мелко нарезанный

  • Земный черный перец по вкусу

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки для гарнира

Пошаговый рецепт

  1. В кастрюле на среднем огне смешайте питье и молоко. Варите на медленном огне около 15 минут или пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой. Когда рыба будет готова, удалите ее с помощью выдолбленной ложки и отложите в миску. Добавьте картофель и лук в молоко и варите до готовности, около 10 минут.

  2. Переложите содержимое сковороды в блендер, при необходимости, и смешайте до гладкого и сливочного. Вернитесь на кастрюлю и помахите рыбой в суп. Нагреть мягко, не кипятите. Служить немедленно. Приправить перцем и украсить петрушкой к индивидуальным вкусам.

Пищевая ценность (на порцию)

329 Калории
Жиры
28г Углеводы
44 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 329
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 125 мг 42%
Натрий 1207 мг 52%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахар 7 г
Белок 44г
Витамин С 27 мг 137%
Кальций 217 мг 17%
Железный 3 мг 18%
Калий 1333 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Феттуцин с небесным лососевым соусом

Это идеальное блюдо из пасты - независимо от того, является ли это повседневным ужином в будние дни или причудливая вечеринка, к которой вы готовите его, это всегда вкусно. Единственный способ...

Суп из квашеной капусты и картофеля

Гизнечный суп из квашеной капусты с солеными приправами. Дас интуитивно! Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт мясо из говядины, нарезанные кубиками на 1 дюйм 1 лук, нарезанный 3 столовые...

Потрясающий пирог лазанья

Рецепт без пасты лазанья, который очень легко исправить! Выпечка используется вместо пасты для очень богатой ароматной еды. Просто добавьте салат, и все готово! Составляет быстрый ужин, даже дети...

Тыквенные имбирные лепешки

Сладкие сладкие, пряные тыквенные булочки со сладкой и пряной имбирной глазурью сбрызнули. Огромный удар с семьей. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5...

Шеф -повар Джонс Без масла соус из медведя

Это действительно быстрый, легкий, хороший соус для стейка с маслом. Я упоминал, что у него нет масла? Всего несколько минут подготовки и на стейк. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5...