Cullen Skink

90 минут
6 порций

Вкусный согревающий суп, происходящий из Каллена небольшого прибрежного города на севере Шотландии, с уникальным копченом вкусом.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 30 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 2 фунта копченая филе пикше

  • 2 чашки молока

  • 2 больших пеще

  • 1 большой лук, мелко нарезанный

  • Земный черный перец по вкусу

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки для гарнира

Пошаговый рецепт

  1. В кастрюле на среднем огне смешайте питье и молоко. Варите на медленном огне около 15 минут или пока рыба не будет легко хлопнуться вилкой. Когда рыба будет готова, удалите ее с помощью выдолбленной ложки и отложите в миску. Добавьте картофель и лук в молоко и варите до готовности, около 10 минут.

  2. Переложите содержимое сковороды в блендер, при необходимости, и смешайте до гладкого и сливочного. Вернитесь на кастрюлю и помахите рыбой в суп. Нагреть мягко, не кипятите. Служить немедленно. Приправить перцем и украсить петрушкой к индивидуальным вкусам.

Пищевая ценность (на порцию)

329 Калории
Жиры
28г Углеводы
44 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 329
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 125 мг 42%
Натрий 1207 мг 52%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахар 7 г
Белок 44г
Витамин С 27 мг 137%
Кальций 217 мг 17%
Железный 3 мг 18%
Калий 1333 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Яблочный сидр винегрет

Рецепт для небольшой партии сладкого и острый яблочный винегрет. Быстро и легко сделать. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Ингредиенты 2 столовые ложки яблочного уксуса 2...

Азиатский куриный маринад для гриля

Это мой маринад в любое время, когда мы жажем курицу. Я обычно делаю кабобс и просто маридут куриные кубики в этой смеси в течение нескольких часов. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут...

Итальянская приправа II

Лучше, чем уже готовые типы, потому что вы можете сделать это по вкусу. Я использую оптовые пактевые специи в мексиканском проходе по еде, они намного дешевле и отлично вкусны! Время подготовки: 5...

Jameys Restaurant Style говядина и брокколи

Это новый фаворит моего мужа. Я не думаю, что в ближайшее время мы вернемся в наш любимый ресторан китайского блюда. Очень просто. Делает четыре больших порции взрослых. Я сделал яичные скаты с этого...

Меласса специй

Эти кексы очень влажные и полны специй. Цельная пшеничная мука добавляет клетчатку, не отбирая вкуса. Попробуйте это на завтрак или полезную закуски. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...