Быстрый, простой и легкий. Кроме того, это единственный способ заставить мою племянницу съесть морковь.
![](/img/16201/12965_Curried-Carrot-Soup_Heather888_4573347_original-4x3-1-31afc791244847e2b7e92ed53c9a3d9a.jpg)
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 лук, нарезанный
1 столовая ложка порошка карри
2 фунта моркови, нарезанная
4 чашки овощного бульона
2 стакана воды или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большом кастрюле на среднем огне. Обжарить лук до готовности и прозрачно. Добавьте порошок карри. Добавьте нарезанную морковь и перемешайте, пока морковь не будет покрыта. Вылейте в растительный бульон и варите, пока морковь не станет мягкой, около 20 минут.
Переложите морковь и бульон в блендер и пюре до однородного. Вылейте обратно в кастрюлю и понизитесь водой до предпочтительной консистенции.
Пищевая ценность (на порцию)
133 | Калории |
5г | Жиры |
20 г | Углеводы |
2г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 133 | |
Дневная норма | |
Общий жир 5 г | 7% |
Насыщенный жир 1г | 4% |
Натрий 415 мг | 18% |
Общий углевод 20 г | 7% |
Диетическое волокно 6г | 20% |
Всего сахара 10 г | |
Белок 2г | |
Витамин С 10 мг | 52% |
Кальций 75 мг | 6% |
Железный 1 мг | 6% |
Калий 528 мг | 11% |
Вам может понравиться
![Более здоровый тыквенный хлеб Более здоровый тыквенный хлеб](/img/35948/1461833-14213c31217d40a39396acd08c0acd91.jpg)
Это замечательный тыквенный хлеб с меньшим количеством жира и калорий. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 20...
![Карибские банановые кексы Карибские банановые кексы](/img/40972/912178-ff6a3854e8004e7b9bb7815e32414ebd.jpg)
С некоторыми из местных ингредиентов островов вы будете слышать стальные барабаны в кратчайшие сроки! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 12...
![Смесь лука Смесь лука](/img/16245/2215165-onion-soup-mix-mommyluvs2cook-4x3-1-89d2fc2648a64c3a9777af543262a677.jpg)
Уже дешевле сделать это самостоятельно, чем купить пакеты. Этот рецепт делает эквивалент одного пакета смеси супов. Если вы добавляете это в жидкость, кубики бульона не нуждаются в раздавливании. ...
![Тыквенные миндальные мини -кексы Тыквенные миндальные мини -кексы](/img/35985/1060741-7053dc9406ae47e385bf14e68b853690.jpg)
Если вы любите тыкву, вам понравятся эти мини -кексы. Идеально подходит для того, чтобы заскочить в рот и просто подходящий размер для детей! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут...
![Нанас соус барбекю Нанас соус барбекю](/img/24058/1044012-5159b96d038b4e06a9a98555122ebead.jpg)
Это восхитительный и легкий соус для барбекю, который был в моей семье годами. Это потрясающе на ребрах и курице. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции...