Мы называем это кешью и грушевым блюдом «хорошим салатом». Всякий раз, когда я делаю этот салат для гостей, меня всегда просят рецепт. Моя семья также всегда запрашивает это.
Ингредиенты
Кубок кешью пополам
4 ломтика бекона, грубо нарезанный
1 столовая ложка расплавленного масла
1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
1 чайная ложка порошка карри
1 столовая ложка коричневого сахара
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка кайенского перец
Перевал:
3 столовые ложки белого винного уксуса
3 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки мед
чашка оливкового масла
соль и черный перец по вкусу
Салат:
1 (10 унций) Смешанная салатная зелень
Средний боск груша, тонко нарезанный
чашка пополам без семян красного винограда
Пошаговый рецепт
В большой, сухой сковороде на среднем огне жары кешью до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут. Удалите кешью в блюдо, чтобы немного остыть.
Верните сковороду на средний огонь, готовьте полоски с беконом до хрустящей с обеих сторон, около 7 минут. Удалите бекон с помощью слотовой ложки и введите смазку с помощью бумажного полотенца. Грубо нарезать бекон и отложить в сторону.
В средней миске перемешайте масло, розмарин, порошок карри, коричневый сахар, соль, кайенский перец и поджаренные кешью. Отложить в сторону.
В маленькой миске перемешайте вместе белый винный уксус, горчицу и мед. Медленно взбейте оливковое масло и посыпьте солью и перцем по вкусу.
-
В большой салатной миске бросьте заправку с зеленью, грушами ломтиками, виноградом и беконом, а также посыпать смесей орехов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 372 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 372 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 39% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 624 мг | 27% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 10 мг | 50% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 336 мг | 7% |
Вам может понравиться
Моя подруга Кэрол - замечательный повар, и этот рецепт «10». Безусловно, лучший куриный салат, который я попробовал. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 9 Урожай: 9 порций...
Я не большой десерт и почти всегда предпочитаю еще один пикантный курс, но если у меня будет десерт, чизкейк - один из моих любимых. Когда вы объединяете эти два факта, неудивительно, что я...
Турция и швейцарский сыр панини с солнцем томатным майонезом, приготовленным из булочек на ужине, быстро и вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут...
Домашняя версия консервированного классического крема из куриного супа, без обработанных деталей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Если вы устали от BLT, попробуйте BBPT. Бэзилик песто - это замечательный дополнение к бекону и помидорам на этом сэндвиче. Летом, когда у вас больше базилика, чем вы знаете, что делать, сделайте...