Этот сладкий и сливочный тост рикотты делает идеальный бранч или закуска в середине дня. Гриль фрукта добавляет прекрасный карамелизированный вкус, увенчанный сладостью из меда, хруст из миндаля и яркости от оттенка свежей мяты. Используйте толстого хрустящего хлеба, такого как закваска, чтобы он мог противостоять начинкам.
Ингредиенты
1 чайная ложка оливкового масла
1 большой нектарин, ямы и разрезая на 8 клиньев
2 толстых ломти
2 столовые ложки оливкового масла
чашка всего мила Рикотта сыр
1 столовая ложка измельченного нарезанного миндаля
2 листья свежее мяты, рубка
2 чайные ложки меда, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка масляной решетки.
Сбрызните 1 чайную ложку оливкового масла на маленькую тарелку. Поместите нектариновые клинья на тарелку и покройте все стороны маслом. Смажьте обе стороны хлеба 2 столовыми ложками оливкового масла.
Поместите нектарины на горячую решетку и гриль от 1 до 2 минут на сторону; Снимите на тарелку. Когда нектариновые клинья слегка охлаждаются, отрежьте каждый клин на 1/2 вдоль, так что теперь у вас есть 16 штук.
Поместите ломтики хлеба на горячую решетку и варите, пока не появятся следы гриля, а хлеб не появится, около 1 минуты на сторону; Снимите на тарелку.
Распределите сыр рикотта на каждый кусочек тоста. Расположите 8 ломтиков нектарина на каждый тост и верните миндалем. Посыпать мятой и сбрызнуть медом. Разрежьте каждый тост пополам и подайте.
Примечания повара:
В зависимости от расстояния расстояния ваших решетков для гриля, вы можете использовать гриль -топпер или кастрюлю.
Вы можете использовать персики вместо нектаринов.
Это также можно сделать в чугунном гриле на плите, если у вас нет гриля на открытом воздухе.
Пищевая ценность (на порцию)
| 336 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 336 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 27% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 9 мг | 3% |
| Натрий 200 мг | 9% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 114 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 271 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот рецепт с удовольствием из моего детства. Светло -зеленый цвет и невероятно хорошо хорош в хот -догах, это прилюбочение не разочарует. Это простой рецепт для начинающих, даже если вы никогда не...
Просто старый добрый рецепт салата из картофеля вниз по дому, который возвращает воспоминания о пикниках на парке и семейных собраниях. Как ни странно, или сделайте это своим собственным, добавив...
Этот рецепт салата из креветок и яиц был вдохновлен бутербродом с креветками с открытым лицом, поданным в кафетерии Икеа, и моя любовь к яйцам с дьявольскими. Время подготовки: 15 минут Общее время...
Этот рецепт был передан друг и был передан еще много друзей. Это красочный и вкусный салат, подаваемый в самостоятельном винегрете. Всегда отличный выбор, когда развлекался на ужин. Время...
Сердечные и ореховые, эти бургеры черной фасоли обязательно удовлетворят. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 котлетов Ингредиенты...