Обед

Американский картофельный салат

180 минут
12 порций

Просто старый добрый рецепт салата из картофеля вниз по дому, который возвращает воспоминания о пикниках на парке и семейных собраниях. Как ни странно, или сделайте это своим собственным, добавив дополнительные ингредиенты по вашему выбору.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
30 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
3 часа
Порции:
12
Выход:
От 12 до 15 порций

Ингредиенты

  • 5 фунтов красного картофеля

  • 6 яиц

  • 2 чашки майонеза

  • 1 лук, нарезанный кубиками

  • 2 зеленый лук, тонко нарезанный

  • 1 маленький зеленый сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками

  • 3 стебля сельдерей, тонко нарезанный

  • 2 чайные ложки соли

  • 1 чайная ложка земли черный перец

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавить картофель и варить от 15 до 20 минут, или до тех пор, пока не станет нежным, но все же твердым. Слейте, охладите и нарежьте на кубики.

  2. Поместите яйца в кастрюлю и накройте холодной водой. Доведите воду до кипения и немедленно выньте с огня. Накрыть и дать яйцам стоять в горячей воде в течение 10-12 минут. Выньте из горячей воды, охладить, очистить и нарезать.

  3. В большой миске смешайте нарезанный картофель и яйца. Смешайте майонез, нарезанный лук, зеленый лук, зеленый перец и сельдерей. Приправить солью и перцем, затем хорошо перемешайте. Накрыть и поставьте в холодильник в течение нескольких часов или на ночь.

Пищевая ценность (на порцию)

329 Калории
16г Жиры
41г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 329
Дневная норма
Общий жир 16 г 20%
Насыщенный жир 3г 14%
Холестерин 103 мг 34%
Натрий 721 мг 31%
Общее углевод 41 г 15%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 5 г
Белок 7г
Витамин С 23 мг 114%
Кальций 47 мг 4%
Железное 2 мг 12%
Калий 958 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Сквош ореха и яблочный суп из Nancys

Этот суп так легко приготовить и на вкус. Вы можете смешать это гладко или оставить его коренастым. Вы можете преодолеть ложку сметаны или простого греческого йогурта, если хотите. Я создал этот...

Кентукки томатный суп

Этот сливочный томатный суп восхитителен и имеет поворот - добавление сильного черного кофе. Это идеальное летнее блюдо для использования свежевыборных помидоров из сада. Помните - чем лучше качество...

Запеченные яблочные чипсы

Запеченные яблочные чипсы легко изготовить, загружены клетчаткой и имеют хрустящее удовлетворение картофельных чипсов с частью жира и калорий. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 2 часа...

Салат из рукколы, фенхеля и апельсина

Я вырос, когда ел фенхель, но я заметил, что это необычно в США для всех любителей фенхеля, таких как я, вот вкусный и красивый рецепт. Для любителей, не являющихся фанатами, вы можете легко заменить...

Салат из Помело с арахисом, мятой и чили

Может потребоваться некоторые усилия, чтобы очистить Помело, но я люблю слегка сладкую плоть. На мой взгляд, это намного лучше, чем грейпфрут! Я был вдохновлен попробовать его в салате в тайском...