Обед

Салат из рукколы, фенхеля и апельсина

15 минут
6 порций

Я вырос, когда ел фенхель, но я заметил, что это необычно в США для всех любителей фенхеля, таких как я, вот вкусный и красивый рецепт. Для любителей, не являющихся фанатами, вы можете легко заменить сельдерей.

Время подготовки:
15 минут
Общее время:
15 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка меда

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • чашка оливкового масла

  • 1 Банч Руккола

  • 2 оранжевого, очищенного и сегментированного

  • 1 лампочка, тонко нарезанный

  • 2 столовые ложки нарезанных черных оливок

Пошаговый рецепт

  1. Взбейте вместе мед, лимонный сок, соль и перец; Медленно добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать.

  2. Поместите рукколу в дно салатной чаши; рассеять апельсиновые сегменты, кусочки фенхеля и оливки по рукколе; Подать заправку на салат.

Пищевая ценность (на порцию)

143 Калории
10 г Жиры
14г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 143
Дневная норма
Общий жир 10 г 12%
Насыщенный жир 1г 7%
Натрий 250 мг 11%
Общее углевод 14 г 5%
Диетическое волокно 3г 12%
Всего сахар 9 г
Белок 2г
Витамин С 42 мг 210%
Кальций 112 мг 9%
Железный 1 мг 7%
Калий 424 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Салат из капусты с кешью с покрытием сахара

У меня было это в ресторане в Сан -Диего и влюбился. Я искал в Интернете, чтобы попытаться найти рецепт, но не смог, поэтому я попытался его самостоятельно и, вуаля! Я понял! Вы можете использовать...

Двадцать четыре часа салат

Слоистый зеленый салат с зеленым горохом, сельдереем, сладким перцем, сыром чеддер и беконом посыпал на всех. Для других вариаций я заменил или добавил некоторые из своих любимых ингредиентов, таких...

Мисо -паста сэндвич с ветчиной

Альтернативный бутерброд с ветчиной и сыром, который использует мисо и васаби вместо традиционной горчицы и майонеза, чтобы придать ему пикантный вкус. Время подготовки: 1 мин Время приготовления: 2...

Калифорнийский итальянский свадебный суп

Это мой вариант стандартного рецепта итальянского свадебного супа. Мне нравится свежий базилик и маленькая лимонная кожура, так что это в основном мои единственные изменения. Это быстрый и легкий суп...

Легко запеченные барбекю

Я делал этот рецепт для запеченных бобов с кетчупом почти 40 лет. Оригинальный рецепт требует всего кетчупа; Моя идея сделать этот наполовину кетчуп и соус половины барбекю. Я люблю острый. У меня...