Утешительная миска с капустами-капустами-сладким картофельным супом с огромным вкусом для тех мрачных ночей. При желании украсьте ложкой сметаной или простого йогурта и вершина нарезанной кинзой или петрушкой.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 маленький лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока или больше по вкусу, рубка
соль и молотый черный перец по вкусу
2 чайные ложки порошка карри
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка наземной корицы
2 стакана воды или более по мере необходимости
1 (14 унций) куриный бульон
3 сладкого картофеля, очищенный и нарезанный
2 чашки нарезанной цветной капусты
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить лук, чеснок, соль и перец; Обжарить, пока лук не подрумянится, от 5 до 7 минут. Добавьте порошок карри, тмин и корицу. Увеличьте огонь до среднего, добавьте воду и куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте сладкий картофель и цветную капусту, уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут нежными, от 25 до 30 минут.
Суп пюре с погружением блендера до хорошего и сглаживания, добавляя больше воды, если слишком густо, для вашего вкуса. Готовьте, пока не нагрется, от 3 до 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 244 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 49 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 244 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 667 мг | 29% |
| Общее углевод 49 г | 18% |
| Диетическое волокно 9г | 31% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 30 мг | 152% |
| Кальций 102 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 930 мг | 20% |
Вам может понравиться
Этот сырой кукурузный салат идеально подходит в летнее время. Рецепт быстрый и полезный, и приготовление пищи не требуется! Он использует свежую, сырую, сладкую кукурузу на початках, помидоры, огурца...
В прошлом я также использовал сквош ореха для этой пиццы. Это выглядит очень красиво с зеленым песто и апельсиновым сквошем, и вся моя семья любит это. Время подготовки: 20 минут Время...
Мы с дочерьми любим выращивать фиолетовый горох, пав, ковей и черноглазый горох в нашем саду. Этот восхитительный рецепт в марокканском стиле пахнет так хорошо во время приготовления и на вкус. ...
Вкусный и сливочный ветчине и картофельный суп, полный овощей, так что он все еще полезен для вас! Чудесный сытный суп, которым понравится вся семья! Любой сорт тыквы может быть использован. Время...
Куриное карри с имбирем, чесноком, кокосовым молоком, йогуртом и картофелем. Малайзийский по вкусу, темно -коричневый цвет, и, поскольку он кипит с картофелем, он делает полное блюдо! Подавать с...