Я влюбился в пирог с овощным горшком карри в местной, но очень дорогой пекарне, поэтому я решил попытаться сделать свою собственную версию! Это то, что я придумал, используя несколько других рецептов в качестве руководящих принципов. Я думаю, что это даже лучше, чем то, что я пытался имитировать. Подойдет любая комбинация тыквы, сладкого картофеля, картофеля, моркови, пастернака, репы, рутабаги, тыквы и т. Д. Я могу рекомендовать очень комбинацию сладкого картофеля, мини -красного картофеля, пастернака и моркови.
Ингредиенты
1 чашки сладкого картофеля, очищенный и нарезанный на 2-дюймовые куски
1 чашки красного картофеля, очищен и разрезая на 2-дюймовые куски
1 стакан пастернака, очищенная и разрезая на 2-дюймовые куски
1 чашка моркови, очищенная и разрезая на 2-дюймовые куски
2 столовые ложки оливкового масла
морская соль и земляный черный перец по вкусу
1 столовая ложка масла
1 стакан нарезанного лука
2 столовые ложки масла
1 чашки овощного бульона
чашка целого молока
3 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка порошка карри или больше по вкусу
1 (17,25 унции) упаковка замороженное слоеное тесто, оттаившись и разрезая на четыре 5-дюймовые квадраты
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Поместите сладкий картофель, красный картофель, пастернак и морковь в жаровню. Бросить с оливковым маслом; Приправить морскую соль и черный перец.
Жареная смесь сладкого картофеля в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока овощи не станут слегка смягчены, от 20 до 30 минут.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук до слегка смягченного, от 3 до 5 минут. Добавить смесь сладкого картофеля и еще 2 столовые ложки масла; Приправить солью и черным перцем. Готовьте и перемешайте, пока масло не расплавится, от 2 до 3 минут.
Нагрейте овощной бульон и молоко вместе в отдельной кастрюле на среднем огне, пока смесь не попадает в кипение.
Размешайте муку и порошок карри в смесь сладкого картофеля до равномерного покрытия. Постепенно налейте смесь бульона в смесь сладкого картофеля; Размешайте, пока жидкость не загустеет, около 3 минут. Разделите смесь среди четырех блюд для пирога. Вершине каждый с квадратом из слоеного теста.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока тесто не станет золотисто -коричневым и пыхтя, от 17 до 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 518 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 518 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 41% |
| Насыщенный жир 9г | 47% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 356 мг | 15% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 12 мг | 59% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 553 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот рецепт закваски Сан -Франциско делает два хлеба. Используйте хороший заквасок, к которому вы имели тенденцию к лучшему вкусу. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 30 минут...
В этом восхитительном рецепте лимон -куриного романо куриные котлеты корки с сыром Пекорино Романо и панировочными сухарями панко и акцентируются свежей цедрой лимона. Время подготовки: 15 минут...
Осветленная, быстро и легкая интерпретация курицы Альфредо! Сделан лучше, используя только один горшок! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6...
Это лучший рецепт медленной плиты из курицы, и я пробовал их много. Я не могу вспомнить, откуда я это получил; Моя версия была немного настроена. Я не люблю грибы, но грибы в сгущенном супе...
Этот кремовый фруктовый падение имеет только три ингредиента. Если вы хотите простой падение, которое является идеальным дополнением к фруктам, особенно клубнике, попробуйте это. Время подготовки: 5...