Осветленная, быстро и легкая интерпретация курицы Альфредо! Сделан лучше, используя только один горшок!
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
2 без костей, куриные грудки без кожи, нарезанные на 1-дюймовые кубики
1 большой лук, нарезанный кубиками
4 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
2 столовые ложки универсальной муки
3 стакана куриного бульона с низким содержанием крема
2 чашки несладкого миндального молока
1 чайная ложка сушеного базилика
чайная ложка сушеного орегано
1 ущипнуть заземляющий мускатный орех
16 унций триколор ротини
1 стакан тертый сыр Пармигюано-Реджьяно, или больше по вкусу
Чашка греческого йогурта
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить курицу, лук и чеснок. Приправить солью и черным перцем и варить, пока не подрумянится, а курица больше не станет розовой, от 5 до 7 минут. Посыпать муку на курицу. Перемешайте и варите 1 минуту. Вылейте куриный бульон и миндальное молоко. Сезон базиликом, орегано и мускатным орехом. Перемешать, чтобы объединить.
Смешайте в пасте ротини и доведите смесь до кипения на среднем огне. Накрыть крышкой, уменьшить огонь до низкого уровня и варить, пока соус не станет слегка загущенным, а паста не будет приготовлена, около 10 минут, иногда помешивая.
Снимите с огня и добавьте сыр пармезан и греческий йогурт. Приправить дополнительную соль и черный перец по вкусу. Смесь будет сгуститься при охлаждении. Подавайте, покрытый дополнительным сыром пармезан, при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
489 | Калории |
13г | Жиры |
65 г | Углеводы |
27г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 6 | |
Калории 489 | |
Дневная норма | |
Общий жир 13 г | 16% |
Насыщенный жир 4г | 21% |
Холестерин 39 мг | 13% |
Натрий 539 мг | 23% |
Общее углевод 65 г | 24% |
Диетическое волокно 4г | 13% |
Всего сахар 7 г | |
Белок 27г | |
Витамин С 3 мг | 14% |
Кальций 258 мг | 20% |
Железный 3 мг | 19% |
Калий 378 мг | 8% |
Вам может понравиться
Быстрый и легкий рецепт стейка с запеченной ветчиной на любой день недели. Отлично отлично сочетается с зубчатым картофелем или мак с сыром. Также отлично в медленной плите. Время подготовки: 5...
Палео-дружелюбный чили, который подается над рисом из цветной капусты кинтро-лайма. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 35 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Морковь, красный и зеленый сладкий перец, грибы и моцарелла выпекаются с пряной нарезанной колбасой и пасты на богатой томатной основе. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Быстро и вкусно; Добавьте шпинат или брокколи на ужин в одном блюде. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 (16...
Зубля с лаймами с ударом халапеньо делает отличный летний салат. Добавьте 1 чашку приготовленной курицы или креветки, чтобы приготовить главное блюдо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления...