Палео-дружелюбный чили, который подается над рисом из цветной капусты кинтро-лайма.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
1 белый лук, нарезанный
2 чайные ложки измельченного чеснока
1 чайная ложка Софрито
1 (20 унций) упаковка заземляющая индейка
1 (28 унций) может целостные помидоры
1 стакан воды, плюс еще при желании
(6 унций) банка томатной пасты, разделенная
1 стакан нарезанного кешью
2 чайные ложки порошка чили, или больше по вкусу
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка несладкого какао -порошка
1 чайная ложка морской соли, или по вкусу
1 чайная ложка земли черный перец, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле с тяжелым дном с крышкой на среднем огне. Обжарить лук в горячем масле до ароматного, около 3 минут. Вмешивайте чеснок и софрито в лук; Обжарить, пока чеснок не станет ароматным, еще примерно на 3 минуты. Толкните смесь в сторону кастрюли.
Разбить индейку на куски и добавить в кастрюлю в пространстве, свободном от луковой смесь; Готовьте, часто помешивая, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут.
Размешайте помидоры, воду и около 3/4 томатной пасты в смесь индейки до даже цвета; Добавьте кешью, порошок чили, тмин и какао -порошок. Размешайте смесь, чтобы включить приправу, поместите крышку на кастрюлю, уменьшите огонь до среднего уровня и варите на кипке, часто помешивая и добавляя воду в тонкую желаемой, пока помидоры не ломаются, около 1 часа. Приправить солью и перцем.
Примечания повара:
Софрито доступен в банке, хотя и не палео. Сделайте свой собственный с перцем, помидорами, чесноком и кинзой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 386 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 386 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 70 мг | 23% |
| Натрий 869 мг | 38% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 19 мг | 97% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железный 9 мг | 48% |
| Калий 844 мг | 18% |
Вам может понравиться
Этот восхитительный и простой рецепт - отличный способ заставить вашу семью есть больше овощей. Начинка содержит цуккини, морковь, капусту, красный перец, лук и чеснок, но все же настолько вкусные...
Этот кремовый фруктовый падение имеет только три ингредиента. Если вы хотите простой падение, которое является идеальным дополнением к фруктам, особенно клубнике, попробуйте это. Время подготовки: 5...
Очень, очень простое блюдо, которое очень трудно перестать есть. Тяня перца, сладость кукурузы и сливочная сырая пара отлично сочетается. Может использоваться вместо белка в большинстве мексиканских...
Этот вкусный суп из чечевицы очень легко приготовить и полон вкуса. Это тоже веганский - выиграть/выиграть! Мой папа объединил несколько разных рецептов за эти годы, и этот был явно победителем. Это...
Попробуйте этот рецепт для тонко нарезанных свиных отбивных с хрустящим панированным покрытием для нежных и сочных отбивных, которые, несомненно, будут любимыми. Время подготовки: 10 минут Время...