Мой парень и я едим без молочных продуктов; У него нет выбора в этом вопросе из -за серьезной аллергии на казеина. Этот сливочный сырный соус не только без молока, но и очень вкусный и отличный базовый рецепт. Вы можете сделать практически все с этим! Добавьте немного тмина для этого дымного вкуса чеддера для макарона и сыра, добавьте больше чеснока, масло и петрушку для Альфредо или добавьте банку с помидорами и зеленым чили, чтобы сделать этот основной квесто! Это тоже хорошо выпекается. Попробуйте куриные спагетти с этим сливочным сырным соусом!
Ингредиенты
Кубок питательных дрожжей
чашка универсальной муки
чайная ложка чесночного порошка
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка земля желтая горчица
солить по вкусу
1 стакан соевого молока
1 столовые ложки веганского маргарина (например, баланс Земли)
Пошаговый рецепт
Смешайте питательные дрожжи, муку, чесночный порошок, луковой порошок, молотую горчицу и соль в миске. Налить соевое молоко; Взбейте до однородного.
Растопить маргарин в кастрюле на среднем огне. Вылейте в соевое молоко смесь; Готовьте, постоянно взбивая, пока не загустеет в соус, около 5 минут. Варить, пока ароматы не объединятся, на 1-2 минуты еще.
Примечания повара:
Замените рисовое молоко на соевое молоко при желании.
Этот соус должен быть довольно толстым, но чрезвычайно гибким. Если он слишком толстый для того, что вы собираетесь сделать, добавьте больше молока или воды, чтобы разбавить его. Как и Velveeta (R), этот сливочный соус любит сгущать и сгуливать, когда он остывает. Чтобы исправить это, просто выпейте его в микроволновую печь и разогреть. Я слышал, что на следующий день это вкуснее. Тем не менее, мой никогда не застрял достаточно долго, чтобы узнать!
Пищевая ценность (на порцию)
| 235 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 235 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Натрий 213 мг | 9% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 484 мг | 10% |
Вам может понравиться
Зачем ждать осенью, чтобы купить этот сливки кофе, когда вы сможете сделать его дома и наслаждаться этим круглый год? Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут...
Этот рецепт - это классический итальянский суп из фарро и бобов, но более сердечный и с большим количеством овощей! Вы можете использовать куриный бульон, если вы предпочитаете. Украсить сыром...
Этот рецепт клубничного крепа был фаворитом семьи более 30 лет! Эти блины восхитительны и очень богаты! Убедитесь, что у вас есть не менее 1 часа, чтобы подготовить их; Они стоят каждую минуту! Время...
Это отличный соус. Используйте для погружения или наличия на рис и курицу. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2...
Сделайте быстро и легко блюда, консервированная оленина и сохраняя ее под рукой в супах, рагу и бутербродах. Или нагрейте немного и подайте с рисом, картофелем, лапшой или овощами. Просто...