Мне потребовались годы, чтобы усовершенствовать мой сироп одуванчика. Используйте только желтую часть цветов одуванчика, в противном случае сироп будет иметь горький вкус. Я также стараюсь использовать как можно меньше сахара, иначе он только на вкус. Это отличная замена меда для веганов. Храните в холодильнике на срок до 1 месяца.
Ингредиенты
12 унций цветы одуванчика
вода
1 стакан сырого тростника или более
1 лимон, сок
Пошаговый рецепт
Выберите лепестки одуванчика с стеблей. Носите перчатки, чтобы избежать окрашивания рук. Измерение 5 1/2 унции лепестков и отбросьте стебли и листья.
Переложите лепестки одуванчика в контейнер и полностью покройте водой. Накрыть и крутить в прохладном, темном месте, до 24 часов.
Слейте через тонкую сетку сито в кастрюлю, сжимая лепестки как можно сухой руками. Добавьте сахар и лимонный сок и доведите до кипения на среднем огне. Варите на медленном огне, пока не образуется тонкий сироп, около 45 минут. Охладите, пока сироп не загустеет.
Вылейте в бутылку и поместите в холодильник.
Пищевая ценность (на порцию)
| 21 | Калории |
| 6г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 21 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 2 мг | 0% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 4 мг | 22% |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 9 мг | 0% |
Вам может понравиться
Этот рецепт супа из темно -синего бобов - лучшее использование, которое я когда -либо находил для оставшейся ветчиной кости! Обязательно сохраните капельку с приготовленной ветчиной - охладите их...
Классический суп из чечевицы освещен гарниром детского рукколы и козьего сыра! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Эти Брокколи Брокколи-отличный способ использовать дополнительные приготовленные брокколи, и они на столе за несколько минут! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25...
Лосось и палтусные рыбные пирожные, грязные, но стоит того. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Это так замечательно. Я беру их на каждую удачу в горшке, но мой муж всегда заставляет меня оставлять по крайней мере десять позади него. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут...