Лосось и палтусные рыбные пирожные, грязные, но стоит того.
Ингредиенты
1 фунт маленький картофель, очищенный
(3 унции) филе без кожи, филе без костей.
Фунт без кожи без костей.
2 чашки молока
2 яйца, разделенные
2 столовые ложки масла
1 ущипнуть заземляющий мускатный орех
1 Dash Worcestershire соус
соль и перец для вкуса
1 чашка сушеных хлебных крошек, приправленные
1 стакан масла для жарки
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения и варите до готовности, около 15 минут.
Тем временем поместите палтус и лосось в сковороду или большую кастрюлю, и вылейте в молоко. Доведите до кипения, накрыть крышкой и варить, пока рыба не будет легко хлопьями вилкой, около 5 минут в зависимости от толщины филе. Слейте молоко и отложите рыбу в сторону.
Когда картофель закончен, слейте и поместите в большую миску. Мэш картофель с одним из яиц и маслом до довольно гладкого. Приправить мускатный орех, вустерширский соус, соль и перец. Смешайте рыбу, заботясь о том, чтобы не разбить слишком маленькие кусочки.
Взбить оставшееся яйцо и положить на тарелку. Поместите хлебные крошки на отдельную тарелку. Слегка мукают руки и сформируйте рыбную смесь в котлеты. Окуните каждое пирожное в яйцо, затем покрыть панировочными сухарями. Поместите рыбные пирожные на тарелку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Нагрейте 1/4 дюйма масла в большой тяжелой сковороде на среднем и среднем огне. Жарить рыбные пирожные около 3 минут на сторону или до золотисто -коричневого цвета. Слейте на бумажные полотенца и подайте свежие и горячие.
Пищевая ценность (на порцию)
| 516 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 516 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Холестерин 155 мг | 52% |
| Натрий 701 мг | 30% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 26 мг | 128% |
| Кальций 238 мг | 18% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 1020 мг | 22% |
Вам может понравиться
Это поворот на классическом рецепте с использованием креветок вместо говядины или курицы. Я использую обычную старую приправу тако, чтобы упростить это, но любая комбинация приправы для фахитас будет...
Быстрый и простой рецепт для маринованного халапеньо. Они будут храниться в течение нескольких месяцев в холодильнике. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1...
Это моя основная формула для салата с 4 ингредиентами. Вы можете переключить виды уксуса или масла и добавить свежие травы, чтобы наградить его, но он также имеет прекрасный вкус. Время подготовки...
Мой парень любит этот рецепт супа из колбасы в тосканском языке и даже предпочитает его тусканскому супу в известном ресторане! Я адаптировал это из рецепта, подходящего для диабета. Если вы хотите...
Моя вкусная карамель в банке. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа 30 минут Дополнительное время: 25 минут Общее время: 4 часа Порции: 6 Урожай: 1 банка карамели Ингредиенты 1 (14...