Я хотел подавать другое блюдо, из обычной запеканки из морепродуктов, поэтому я играл с блюдом и придумал это.
Ингредиенты
чашка масла
1 чайная ложка оливкового масла
1 лук, измельченный
чашка универсальной муки
1 кварта полу с половиной, или по мере необходимости
2 чашки баров моллюсков, слитые с зарезервированным соком
Кубок тертый сыр Parmigiano-reggiano
2 картофеля, кубик
2 чашки кукурузы в стиле крема
1 большая кукуруза, ядра, вырезанные из початки
1 чашка нарезанных помидоров вишни
1 чашки воды или по мере необходимости
морская соль и грубо заземляющий черный перец по вкусу
1 свежий филе пикше
2 чашки больших креветков, очищенные и деформированные
1 чашка консервированного мяса лобстера с соком
Пошаговый рецепт
Растопить масло с оливковым маслом в большом кастрюле на среднем огне; Добавьте лук и жарят до прозрачного, около 5 минут. Взбейте муку в смесь масла; Взбейте в половину с половиной и сок из слитых моллюсков.
Размешайте сыр Parmigiano-reggiano в луковую смесь до расторжения, около 2 минут; Добавьте картофель, кукурузу в стиле крема, кукурузные ядра и помидоры черри. Если суп очень толстый, добавьте воду, около 1/2 стакана за раз, по желанию; Принесите суп на кипку и варите, пока картофель не станет нежным, около 15 минут. Приправить морской солью и перцем.
Размешайте дренированные моллюски, пикша и креветки в суп; Варить до тех пор, пока пикша и креветки не будут полностью приготовлены в течение 5 минут. Добавить в лобстере и его сок; Готовьте только до нагрева.
Примечания повара:
Добавьте достаточно воды, чтобы тонко похлопать, если это необходимо. Барные моллюски и лобстер можно приобрести в бутылках.
Пищевая ценность (на порцию)
| 491 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 491 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 161 мг | 54% |
| Натрий 550 мг | 24% |
| Общее углевод 40 г | 14% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 32 мг | 158% |
| Кальций 244 мг | 19% |
| Железо 14 мг | 77% |
| Калий 1002 мг | 21% |
Вам может понравиться
Рецепты фазанов-особенно хорошие-очень трудно найти! Это приводит к влажному, нежному и вкусному фазанам, который даже мои дети сождут. Его адаптировано из рецепта, который мне передал друг. Время...
Это потрясающее удовольствие для гриля. Мы поднимаем травяные ягнят, которые отлучены естественным путем. Экспериментирование с рецептами ягненка за последние 15 лет стало хобби. Ягненок и чеснок так...
Замените сыр Grana Padano на пармезан при желании. Вы можете кубировать орех, вырубленный кухонный комбайн с резаком по фрисам (Fresh Fry), а затем просто пульсируйте его один или два раза с помощью...
Если вам нравится карибский аромат, вас ждет угощение. Это большой вкус для дешевого и легкого блюда. Наслаждаться! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15...
Для пасты Primavera, сделанной легкой, попробуйте этот рецепт, наполненный овощами, включая спаржу, грибы, желтый тыкв и помидоры вишни. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут...