Это потрясающее удовольствие для гриля. Мы поднимаем травяные ягнят, которые отлучены естественным путем. Экспериментирование с рецептами ягненка за последние 15 лет стало хобби. Ягненок и чеснок так хорошо сочетаются вместе. В этом рецепте комбинация трав и специй дополняет это мясо и делает отличного фаворита семьи и друзей.
Ингредиенты
5 фунтов стержня без костей, разрезать на кусочки 1 дюйм
6 столовых ложек дижонская горчица
4 столовые ложки белого винного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
чайная ложка соли
чайная ложка черного перца
чайная ложка нарезанного свежего розмарина
чайная ложка рухнула сухой шалфей
4 гвоздика чеснока, нарезанный
4 зеленый сладкий перец, нарезанный на большие куски
1 (10 унций) упаковка целых свежих грибов
1 (16 унций) могут ананасовые куски, дренированные с зарезервированным соком
1 пинта помидоры
4 лука, расквартированный
1 (10 унций) банка мараскино вишни, дренированная и сок зарезервированный
чашка растопленного масла или маргарина
Пошаговый рецепт
Поместите баранину в большую миску.
В отдельной миске перемешайте горчицу, уксус, оливковое масло, соль, перец, розмарин, шалфей и чеснок. Вылейте ягненка и перемешайте, чтобы покрыть мясо. Обложка и охладите на ночь.
Разогрейте открытый гриль для прямого тепла.
Добавьте маринованную баранину, фрукты и овощи в нержавеющую сталь или бамбуковые шампуры. Зарезервируйте часть сока из ананасовых кусков и вишни.
В маленькой миске перемешайте растопленное масло и брызги сока из ананасов и вишни, чтобы создать соус намельку.
Поместите шашлыки на предварительно разогретый гриль и варите около 12 минут, поворачивая и чистите соусом из масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 406 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 406 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 13г | 65% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 266 мг | 12% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 26 мг | 132% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 462 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это отличный рецепт свинины. Горчица - это классика со свининой, но когда вы добавляете дополнительный Зин хрена и кайенн, а затем сглаживает ее небольшим количеством сливок и масла, ну, это...
Этот рецепт хорош в использовании, когда у вас много остатков в День благодарения индейки и исчерпанные из оставшихся идей рецептов. Вы можете добавить нарезанную ветчину, индейку или сделать ее без...
Жареное чесночное пюре из картофеля просты с руссовым картофелем, жареным чесноком, маслом и молоком. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 8...
Легкий пирог о пастуха, приготовленный из выдуманного говяжьего фарша, имеет легкий, но ароматный слой сливочного картофельного пюре сверху. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут...
Этот загруженный запеченный картофель-это быстрый и легкий взгляд на классический фарширован, дважды выпеченный картофель. Хорошо сочетается с сочной, фруктовой смеси красного вина. Время...