Этот картофель Daufhinoise сочный и сливочный. Картофель будет идеально приправлен после поглощения всего вкуса в соусе, и выйдет очень нежным.
Ингредиенты
2 столовые ложки без соленого масла
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка универсальной муки
1 чашки тяжелых сливок
1 стакан целого молока
1 чайные ложки кошерной соли
2 фунта yukon золотой картофель, вычищенный и нарезанный толщиной 1/8 дюйма с кожурой
чайная ложка нарезана свежий тимьян, а также больше для гарнира
чайная ложка земля черного перца
пищевой спрей
4 унции сыр грюйер, измельченный
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 2-квартовое выпечку.
-
Растопить масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок; Готовьте, иногда помешивая, пока не ароматно, 1 минута. Добавить муку; Готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Взбейте в тяжелые сливки, молоко и соль до однородного состояния.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавить нарезанный картофель и довести до кипения; Готовьте, осторожно помешивая, пока картофель не начнет смягчить, от 12 до 15 минут. Снимите с огня; Добавьте тимьян и перец.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Слой 1/2 картофеля в приготовленной блюдо для выпечки; Посыпать 1/2 стакана сыра равномерно на картофель. Вершина с оставшимся картофелем и ложкой оставшейся жидкостью, оставленной в кастрюле над картофелем.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Вершина с оставшимся 1/2 стакана сыра.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока соус не загустеет, верхний верхний грань в пятнах, а картофель нежный, от 40 до 45 минут. Дайте стоять за 15 минут до подачи; Украсить с помощью дополнительного тимьяна.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 350 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 350 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 15 г | 77% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрий 444 мг | 19% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Белок 9г | |
| Калий 93 мг | 2% |
Вам может понравиться
Эти печенья CopyCat Cheddar Bay - глупые, маслянистые и вкус, как те, которые вы получаете в Red Lobster! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 20...
Romanesco-это сумасшедший овощ. Это восхитительно, когда жареные специями. Он также известен как романская цветная капуста или романская брокколи. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...
Вкусные красные бобы. Подавать на рисе с кукурузным хлебом. Ды! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 7 часов 10 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 7 часов 45 минут Порции...
Этот рецепт - семейная летняя традиция. Освежающий! Вы также можете добавить лук, если хотите. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 10 минут Порции: 8 Урожай...
Этот греческий салат Orzo - это вкусное, красочное блюдо с сердечками артишока и фета. Я получаю много запросов на это. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время...