Свекла хрустят в дегидраторе или духовке, чтобы сделать хрустящие, вкусные и универсальные чипсы. Попробуйте играть с ароматами этих чипсов: копченой соль с беконом? Сезам-Тамари? Все идет!
Ингредиенты
3 большие свеклы, разные цвета
чашка воды
чашка яблочного уксуса
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка Fleur de Sel (морские соляные хлопья)
Пошаговый рецепт
Очистить и нарезать свеклу как можно меньше с острым ножом или мандолиной.
Смешайте нарезанную свеклу, воду, яблочный уксус и оливковое масло в большой миске. Дайте мариновать, по крайней мере 10 минут.
Расставьте свеклу в один слой на подносах обезвоживания пищи. Посыпать Fleur de Sel на свеклу. Храните свеклу, которая не вписывается в холодильник.
Обезвоживание в соответствии с инструкциями производителя, от 8 до 12 часов.
Примечание
Вы можете заменить нарезанные ямс или репу на свеклу. Текстура будет варьироваться, но почти все может стать чипом, если нарезать достаточно тонко.
Если у вас нет обезвоживания пищи, расположите свекла на выпечках и запекайте в духовке на самой низкой температуре в течение 3 часов 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 113 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 113 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 1466 мг | 64% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 9 мг | 46% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железо 17 мг | 96% |
| Калий 626 мг | 13% |
Вам может понравиться
Это отлично подходит для футбольных собраний, когда вы хотите подавать что -то сердечное и наполнять. Это получает много комплиментов. Подавать с кусочками хлеба и овощей размером с укус. Время...
Наслаждайтесь этими вкусными картофелем фри с одним или всеми тремя соусами! Существует другой тип погружения для каждой вкусовой задницы! Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 3 среднего сладкого...
Узнайте, как сделать попкорн дома. Вы никогда не вернетесь в микроволновую попкорн после попытки этого рецепта на вершине ассортимента. Он сделан из масла, маргарина и опытной соли. Время...
Лучшие сыры для этой фондю - Gruyere, Emmentaler и Sharp Cheddar. Мы попробовали пару различных комбинаций, и этот рецепт был нашим любимым. Грюйер дает ему сладкий и ореховый вкус, острый чеддер...
Пикантный холод, который можно использовать на различных продуктах, включая рыбные тако, начо, салаты и многое другое. Держите охлаждение до готовности к использованию. Время подготовки: 20 минут...