Обед

Укроп картофельный салат

65 минут
6 порций

Новый картофель одет в острую заправку из сметаны, укропа сорняки, петрушки и дижонской горчицы. При желании посыпать нарезанным зеленым луком перед подачей.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
1 час 5 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 7 чашек нарезали новый картофель

  • 1 (8 унций) контейнерная сметана

  • 2 чайные ложки нарезаны свежие укропы

  • 1 чайная ложка сухой петрушки

  • 2 столовые ложки дижонской горчицы

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка перца

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавить картофель и варить до готовности, но все же твердого, около 15 минут. Слейте, прохладно, очистите и расслабьтесь.

  2. Тем временем в средней миске смешайте сметану, укроп, петрушку, дижон, соль и перец.

  3. Налейте заправку на картофель и аккуратно перемешайте. Охладите перед службой.

Пищевая ценность (на порцию)

228 Калории
Жиры
36г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 228
Дневная норма
Общий жир 8г 10%
Насыщенный жир 5г 25%
Холестерин 17 мг 6%
Натрий 346 мг 15%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 2 г
Белок 4г
Витамин С 22 мг 109%
Кальций 54 мг 4%
Железный 1 мг 3%
Калий 677 мг 14%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Салат из летнего бобов

Очень освежающий и очень полезный. Отличный способ попасть в эти хорошие овощи и бобы! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 столовые ложки мелко...

Начинка сэндвича с бутербродом тунца без майонеза

Этот сэндвич с бутербродом тунца без майонеза является хорошей альтернативой повседневному салату из тунца. Это отлично на цельнозерновом хлебе с расплавленным чеддером. Время подготовки: 10 минут...

Салат из огурца с рисовым уксусом

Простой салат из огурца с рисовым уксусом. В этом прохладном и освежающем летнем салате не используется масла, приготовленный из огурцов, красного лука и рисового винного уксуса. Время подготовки...

Крем из укропа

Упоминание об этом супе часто пугает людей от пробования. Я могу заверить вас, что этот суп восхитителен. Особенно в сопровождении хорошего бутерброда. Время подготовки: 10 минут Время...

Осень 5-спек-суп

Я фанатик супа и обнаружил, что китайский 5-спек, состоящий из аниса, фенхеля, гвоздики, корицы и белого или сэчванского перца, был отличным способом для общих осенних овощей. Время подготовки: 20...