Я получил этот рецепт из ресторана, который построил мой папа. Мне нравится уникальный способ приготовления квиноа и больших комбинаций ароматов.
Ингредиенты
1 чашки воды
1 чашка сырой квиноа, промыта
чашка красного сладкого перца, нарезанный
чашка желтого сладкого перца, нарезанный
1 маленький красный лук, мелко нарезанный
1 чайная ложка порошка карри
чашка нарезанная свежая кинза
1 лайм, сок
чашка поджаренного нарезанного миндаля
чашка рубленной моркови
Кубок сушеная клюква
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Вылейте воду в кастрюлю и накройте крышкой. Доведите до кипения на сильном огне, затем вылейте в квиноа, восстановите и продолжайте варить на медленном огне, пока вода не будет поглощена, 15-20 минут. Сосмешите миску и охладите в холодильнике до холода.
-
После холода добавьте красный сладкий перец, желтый сладкий перец, красный лук, порошок карри, кинзу, сок лайма, нарезанный миндаль, морковь и клюква. Приправить по вкусу солью и перцем. Охладите перед службой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 176 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 176 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 13 мг | 1% |
| Общий углевод 32 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 25 мг | 124% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 292 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот куриный суп - это то, что сделала бы моя бабушка, когда мы не чувствовали себя хорошо. Я немного поднял это. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа 10 минут Общее время: 2 часа...
Веганская версия традиционного русского/укранского супа. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 2 часа 20 минут Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 столовая...
Этот рецепт с удовольствием из моего детства. Светло -зеленый цвет и невероятно хорошо хорош в хот -догах, это прилюбочение не разочарует. Это простой рецепт для начинающих, даже если вы никогда не...
Греческий йогурт дает этому блюду здоровый удар, но коричневый сахар гарантирует, что никто даже не знает, что оно там! Очень дружелюбный к детям. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут...
Прекрасный салат со свежей черникой, засахаренными орехами пекан и голубым сыром. Домашняя заправка для салата является лучшей и хорошо объединяет ароматы! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10...