Эти фаршированные перцы с рисом и моцареллой легко сделать и хорошо заморозить. На обед я просто порезал фаршированный перец и смешиваю кукурузу, прежде чем разогреть.
Ингредиенты
6 Зеленый сладкий перец, топы и семена удалены (резервные вершины)
солить по вкусу
1 фунт говяжий фарш
Чашка нарезанного лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 (16 унций) банка помидоров, нарезанные и жидкие зарезервированные
чашка с длинным белым рисом
чашка воды
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка соли
1 приборный соус с острым перцем (например, Табаско) (необязательно)
1 ущипнуть черный перец
1 стакан измельченного сыра моцареллы
1 (8 унций) банка томатного соуса
Пошаговый рецепт
Нарезать зарезервированные вершины зеленого сладкого перца. Установите 1/4 чашки и отложите в сторону.
Довести горшок с водой до кипения; Приготовьте целый зеленый сладкий перец в кипящей воде до слегка нежного, около 5 минут. Слейте и слегка приправить внутри сладкого перца с солью. Отложить в сторону.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте говядину, лук, зарезервированный 1/4 стакана нарезанного зеленого сладкого перца и чеснок в горячей сковороде, пока говяжий фарш не подрумянится и рассыпается, от 5 до 7 минут; Слейте и выбросьте смазку.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Размешайте консервированные помидоры и жидкость, рис, воду, вустерширский соус, 1 чайную ложку соли, горячий соус и черный перец в смесь говяжьего фарша; довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и варите, пока рис не станет мягким, 15-18 минут.
Размешайте 3/4 сыра моцарелла и 3/4 томатного соуса в смесь из говяжьего риса фарша. Наносите сладкий перец с смесью говяжьего говяжьего говяжьего говяжьего; Вершине у каждого оставшегося сыра моцареллы и томатного соуса. Расположите перцы в выпечке. Накройте блюдо алюминиевой фольгой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не будет приготовлен, а сыр не будет растоплен, от 30 до 35 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 317 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 317 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 20% |
| Насыщенный жир 7г | 34% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрий 870 мг | 38% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 107 мг | 534% |
| Кальций 204 мг | 16% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 695 мг | 15% |
Вам может понравиться
В этом нежном и вкусном рецепте свинины кубики свинина тушится в смесь куриного бульона, хереса, соевого соуса, имбиря и других приправа. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут...
Это не рецепт, а скорее практические котлеты для свежих колбасных котлетов на воздушном фритюре. Колбаса делает свою собственную смазку, поэтому масла не требуется. Вам не нужно стоять на плите...
Этот запеченный лосось в фольге - восхитительный рецепт. Я купил большой кусок дикого лосося и сделал это, когда у нас были гости. Очень мало приготовления, и рыба вышла чудесно. Если ваше лососевое...
Слоистая мексиканская запеканка, которую легко собрать, и отличный способ использовать остатки! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 50...
Этот ароматный чили из сладкого картофеля - зимнее блюдо, которое согревает сердце и заполняет живот! При желании украсить нарезанным авокадо. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 6 часов...