Это был рецепт, которую была моя мама, и мы ели его каждый день Святого Патрика. Альтернативный рецепт Дня Святого Патрика для тех, кто не заботится о солонине и капусте. Приготовленный вместе в одном кастрюле, а мальчик - это сочное! Моя мама ирландца и ненавидела традиционную говядину, картофель и версию капусты. Она получила основу для этого рецепта от своей итальянской матери. Добавьте хороший теплый хрустящий рулет, масло и пинту Гиннесса или Пино Нуар, и вы получили себе сытную еду, чтобы отпраздновать ирландцев!
Ингредиенты
1 фунт копченая свиная прикладка
вода для покрытия
соль и молотый черный перец по вкусу
2 фунта красного картофеля, очищен
1 капуста с головкой, седла и расквартированная
Пошаговый рецепт
Поместите копченой свинины в 6-квартовую кастрюлю с достаточным количеством воды для покрытия; Приправить солью и перцем. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до среднего уровня и варите в течение 1 часа.
Добавьте картофель и капусту. Варить, пока картофель не станет мягким, около 20 минут.
Выньте свинину из супа и нарежьте на четверти; вернуть свинину в горшок, пока не будет готова к подаче. Приправить больше соли и перца, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 472 | Калории |
| 21 г | Жиры |
| 54г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 472 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 21г | 26% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 1393 мг | 61% |
| Общее углевод 54 г | 19% |
| Диетическое волокно 11г | 40% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 128 мг | 638% |
| Кальций 168 мг | 13% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 1785 мг | 38% |
Вам может понравиться
Легкий пасхальный обед. Подавать с салатом на стороне. Порции: 3 Урожай: От 3 до 4 порций Ингредиенты 2 (10 унций) пакеты замороженный нарезанный шпинат 3 матце -крекеры 4 яйца, избитые соль и перец...
Аутентичный мексиканский рецепт для измельченного куриного супа с нутом, морковью и чипотле. Он традиционно подается с сыром, авокадо и лимонным соком. Время подготовки: 15 минут Время...
Banh Tet и Banh Chung (версия Square Cake) доступны круглый год и традиционны для Лунного Нового года во Вьетнаме. Это липкий рисовый пирог с различными начинками, некоторые сладкие, а некоторые...
Этот рецепт креветок с жареным на сковороде оснащен небольшими заливными креветками, приготовленными на плите с простой приправой. Вы можете добавить другие приправы, если хотите. Время подготовки...
Это замечательное блюдо из свеклы и хрена создает отличную сторону любой еды. Хорошее изменение от Borscht! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 10 Урожай: 1 галлон Ингредиенты 8...