Моя дочь Дилан (5 лет) - свет моей жизни. Она умная, забавная и очень креативная. Я стараюсь ободрить ее столько, сколько смогу. На прошлой неделе Дилан сказал мне, что у нее есть идея для супа. Она хотела приготовить суп с морковью, картофелем, сыром и небольшим количеством петрушки. Нам посчастливилось быть на рынке Пайк -Плейс в Сиэтле и купила все вкусные ингредиенты свежими. Суп был абсолютно вкусным, поэтому мне просто пришлось поделиться! Вот ее рецепт. Конечно, вы можете использовать свежий лук, свежий чеснок и т. Д. Однако я действительно хотел оставаться верным видению моей дочери. Суп был замечательным, поэтому я рад, что я сопротивлялся искушению добавить несколько вещей тут и там. Наслаждаться!
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
6 желтого картофеля, кубик
3 большие моркови, очищенные и нарезанные кубиками
1 ущипнуть соль, по вкусу
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка луковой порошки
1 (32 унция) Картонский куриный бульон (например, Свансон)
Сырный сыр чеддер с измельченным
чашка нарезанная свежая плоская петрушка
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте картофель и морковь в горячем масле до горячего, около 10 минут. Приправить солью, чесночным порошком и луковым порошком. Вылейте куриный бульон на смесь; Продолжайте готовить, пока картофель и морковь не станут мягкими, на 10-15 минут.
Вылейте около половины смеси картофеля и карщина в блендер. Держите крышку блендера сложенным кухонным полотенцем и осторожно запустите блендер, используя несколько быстрых импульсов, чтобы суп двигаться, прежде чем оставить его в пюре. Верните пюре из кастрюли. Размешайте сыр чеддер в суп, пока не расплавится. Разрумайте суп в миски и украсьте петрушкой, чтобы подать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 435 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 64 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 435 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 6г | 28% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 1263 мг | 55% |
| Общее углевод 64 г | 23% |
| Диетическое волокно 9г | 31% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 71 мг | 357% |
| Кальций 217 мг | 17% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 1572 мг | 33% |
Вам может понравиться
Мягкий наан покрыт легким распространением рикотты, увенчанного сладкими персиками, соленым прошутто, небольшим количеством базилика и моросящей медоносной бальзамическим восстановлением - все на...
Эти кексы очень влажные и полны специй. Цельная пшеничная мука добавляет клетчатку, не отбирая вкуса. Попробуйте это на завтрак или полезную закуски. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...
Распылите это на стейки, пока они жарят, и наслаждайтесь комплиментами, когда вы ставите их на стол. Отлично на любом типе говяжьего стейка. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 20...
Железное желе, вызывающее привыкание, если вы можете справиться с этим! Накрытая морковь добавляет хороший цвет и текстуру. Пеппер -жаркость и терпимость людей варьируется, поэтому вам придется...
Возьмите свою жареную свинину до нового уровня вкуса. Глубокие ароматы кофе с дымным фоном Chipotle очень хорошо дополняют богатство свинины. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4...