Железное желе, вызывающее привыкание, если вы можете справиться с этим! Накрытая морковь добавляет хороший цвет и текстуру. Пеппер -жаркость и терпимость людей варьируется, поэтому вам придется экспериментировать, чтобы найти правильный номер для добавления. Если нарезать Habaneros вручную, резиновые перчатки рекомендуются, поскольку перец хабанеро будет сжечь кожу.
Ингредиенты
8 банок с консервированием с крышками и кольцами
1 чашки сидра уксус
6 чашек белого сахара
1 чашка измельченной морковки
чашка рублена красного сладкого перца
15 перца хабанеро, посеянный и измельченный
2 (3 унции) мешочки жидко
Пошаговый рецепт
Размешайте уксус и сахар в кастрюле на среднем огне, пока сахар не растворится, затем добавьте морковку и красный сладкий перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут. Добавьте перцы хабанеро и варите на 5 минут дольше. Вылейте пектин и варите 1 минуту, постоянно помешивая. Смирить и отбросить любую пену с желе.
Стерилизовать банки и крышки в кипящей воде в течение не менее 5 минут. Вылейте желе в горячие стерилизованные банки, заполняя банки в пределах 1/4 дюйма от вершины. Протрите диски банок влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остаток пищи. Вершина с крышками и прикрутите кольца.
Поместите стойку в нижнюю часть большого склада и заполните на полпути водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем осторожно опустите банки в кастрюлю, используя держатель. Оставьте 2 -дюймовое пространство между банками. Залейте больше кипящей воды, если это необходимо, пока уровень воды не достигнет как минимум на 1 дюйм над верхушками банок. Доведите воду до полного кипения, покройте кастрюлю и обрабатывайте в течение 5 минут.
Снимите банки с запаса и поместите на покрытую тканью или деревянной поверхностью, на расстоянии нескольких дюймов, пока не остынет. После охлаждения нажмите верхнюю крышку пальцем, гарантируя, что уплотнение плотно (крышка вообще не двигается вверх или вниз).
Пищевая ценность (на порцию)
| 82 | Калории |
| 21 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 64 | |
| Калории 82 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 2 мг | 0% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 21 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Калий 23 мг | 0% |
Вам может понравиться
Этот восхитительный рецепт креветок, квиноа и овощей можно есть горячим в качестве основного блюда или холода в качестве салата. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время...
Это надежный, новичок на 100% цельнозерновой хлеб с цельной пшеницей, легко изготавливать с миксером, таким как KitchenAid. Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное...
Этот рецепт начинается на плите и заканчивается в медленной плите! Добавьте свой любимый соус для барбекю и ешьте простую или на булочку! Отлично подходит для вечеринок. Время подготовки: 30 минут...
Много лет назад я собирал свою первую кулинарную книгу с запоминающимися рецептами. Это было от моей мамы и остается одним из моих любимых всех времен! Хорошо замораживает. Вкусный теплый или...
Я разработал этот рецепт, когда начал готовить существующий рецепт мясного рулета. Позже я понял, что мне не хватало нескольких ингредиентов (таких как говяжий фарш), поэтому я сделал много замен...