Десерты

Пасхальный кролик кексы

80 минут
30 порций

Все будут обожать эти милые кексы Пасхального кролика с ушами зефира. Кексы имеют прекрасный лимонный вкус, а кролики легко сделать. Идеально подходит для пасхального бранча или в качестве дополнения в пасхальных гнездах ваших детей.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
30
Выход:
30 кексов

Ингредиенты

  • 1 стакан безлелентного масла, смягченное

  • 2 столовые ложки безоговорочного масла, смягченное

  • 1 чашки белого сахара

  • 3 яйца

  • 2 чайные ложки тертой лимонной цедры лимона

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 3 чашки универсальной муки

  • 1 чайная ложка пищевой соды

  • чайная ложка выпечки

  • чайная ложка соли

  • 1 (16 унций) контейнерная сметана

Глазурь с маслом крема:

  • 1 стакан безлелентного масла, смягченное

  • 2 столовые ложки безоговорочного масла, смягченное

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 5 стаканов сахар

  • 2 столовые ложки молока

Украшение:

  • 30 больших зефиров, разрезая половину вдоль

  • 1 стакан розового сахарного брызги

  • 30 кусочков молочного шоколада с конфетами (например, MM)

  • 1 (1,5 унция) трубка черный декорирующий гель

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 30 отдельных чашек для кексов или линейных чашек с бумажными вкладышами.

  2. Взбить 1 стакан плюс 2 столовые ложки масла и белого сахара в большой миске с электрическим блендером до сливочного. Добавить яйца по одному и хорошо взбивать после каждого дополнения. Взбить лимонную цедру и ванильный экстракт.

  3. Смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль в отдельной миске. Добавьте к масляной смесью с сметаной и хорошо перемешайте в толстое тесто. Ложка 1/4 стакана жидкого теста в каждую чашку для кекса.

  4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока вершины не отпрыгнут назад, когда слегка нажимает, от 20 до 25 минут. Охладите в банках 10 минут. Переложите на решетку и дайте остыть, около 20 минут.

  5. Приготовьте глазурь, пока кексы охлаждаются. Крема вместе 1 стакана плюс 2 столовые ложки масла и экстракт ванили с электрическим блендером. Постепенно бей в сахар кондитерских изделий по 1 стакана за раз, хорошо смешиваясь после каждого дополнения. Взбить молоко и продолжайте бить, пока глазурь не станет легкой и пушистой.

  6. Распределите пополам зефира на чистой поверхности, срезанной стороной вниз. Распределите немного глазури в центре каждой половины зефира. Посыпать розовым украшением сахара, чтобы приготовить уши кролика.

  7. Распределите ровный слой глазури на каждую охлажденную кекс. Поместите 2 подготовленных половинок зефира на каждом кексе для ушей. Поместите шоколадный кусок посреди каждого кекса для носа и нарисуйте глаза и усы с черным гелем для украшения.

Пищевая ценность (на порцию)

401 Калории
19г Жиры
56 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 30
Калории 401
Дневная норма
Общий жир 19 г 25%
Насыщенный жир 11г 55%
Холестерин 62 мг 21%
Натрий 137 мг 6%
Общий углевод 56 г 20%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 37 г
Белок 3г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 36 мг 3%
Железный 1 мг 5%
Калий 74 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Фрукты в корке чизкейк

Отличный и легкий рецепт, который я получил от друга. Порции: 12 Урожай: От 1 до 9 - кастрюля для пирога Ингредиенты 1 стакан универсальной муки 1 стакана быстрого приготовления овес чайная ложка...

Эскалопные яблоки

Этот рецепт Escalloped Apple довольно стандартный и простой. Это немного модифицируется семейством и экспериментами с другими рецептами и временем. Друзья и семья никогда не разочарованы. Время...

Закварный шоколадный торт

В этом уникальном рецепте шоколадного торта используется закваска закваска в тесте для нежного и вкусного торта с сильным вкусом молочного шоколада. Время подготовки: 15 минут Время приготовления...

Нет выпечки

Рецепты без выпечки просты и веселые. В этом рецепте печенья без выпечки используются овсянка, арахисовое масло и шоколад. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25...

Бабушки бананового печенья

За эти печенья были признаны любимым в нашей семье. Они могут быть сделаны в любое время года, привлекая их к вечеринкам, держите их для своей семьи, сохранить один для себя, сохранить 10 для себя...