Отличный способ использовать пасхальную ветчину.
Ингредиенты
3 кварта воды
1 ветчиная кость
5 картофеля, разрезание на 1-дюймовые кубики
4 чашки нарезанной капусты
2 больших стеблей сельдерей, нарезанный
5 зеленый лук, нарезанный или более
чашка воды
чашка универсальной муки
1 стакан легкого взбитого крема
Пошаговый рецепт
Доведите 3 литра воды и кости ветчины до кипения в большой стойке. Варить до тех пор, пока мясо из кости не отключится, около 1 часа. Удалить кость из бульона. Позвольте кости достаточно остыть, чтобы коснуться; Удалите как можно больше мяса. Переложите мясо в зающевой пластиковый пакет, уплотнен и поставьте в холодильник.
Вылейте бульон в большую миску; Накрыть и поставьте в холодильник на ночь. Просмотреть и отбросить любой жир с вершины охлажденного бульона; Перевести бульон в большой горшок.
Доведите бульон до кипения; Добавьте картофель, капусту, сельдерей и зарезервированную ветчину. Продолжайте варить, пока картофель не станет нежным, около 45 минут.
Взбейте 1/2 стакана воды и муки в миске; Взбейте в суп из картофеля, пока не загустеет. Добавить легкий крем; помешивать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 111 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 111 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 33 мг | 1% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 36 мг | 179% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 570 мг | 12% |
Вам может понравиться
Авиационная фритюрница быстро делает картофель с фантастической работой. Самостоятельно, этот картофель для маяков готовит прекрасное гарнир. Но они также делают вкусную закуску, когда подают с...
Вот рецепт для Sauerbraten, который довольно приличный. Тем не менее, это больше похоже на проект. Я знаю настоящих немцев, которые одобряют этот рецепт. Время подготовки: 15 минут Время...
Восхитительное, подлинное итальянское ризотто с курицей и спаржей. Идеально с бокалом итальянского вина! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 2 Урожай...
Однажды моя сестра придумала этот рецепт, и теперь это моя любимая еда! Он кормит 6 голодных мальчиков с очень небольшим количеством остатков! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час...
Как пицца в гавайском стиле, только с макаронами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 (8 унций) пакета 1 чашка...