Слияние восточных и американских вкусов. Подавать со сладким соусом чили в тайском стиле на боку для погружения.
Ингредиенты
3 чашки простого йогурта
1 целая курица, нарезанная на 8 кусочков
3 чашки целое молоко
4 яйца
5 чашек универсальной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка потрескавшегося черного перца
чайная ложка порошка карри
чайная ложка паприка
3 стакана арахисового масла для жарки или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Ложка йогурта в большой захватываемый пластиковый пакет. Добавьте курицу и убедитесь, что она покрыта йогуртом. Сожмите сумку, чтобы удалить избыток воздуха и запечатать. Мариновать в холодильнике от 8 часов до ночи.
Удалите курицу из йогурта и отбросьте йогурт. Промойте йогурт из кусочков курицы и высушите бумажным полотенцем.
Взбить молоко и яйца вместе до однородного состояния. Смешайте муку, соль, перец, порошок карри и паприку вместе в широкой мелкой миске.
Окуните каждый кусочек в молочную смесь и сразу же вдавите в смесь муки, чтобы полностью покрыть; Держите курицу с покрытием на тарелке во время приготовления оставшихся кусочков.
Нагрейте масло в глубоководирской или большой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Аккуратно лежите кусочки курицы в горячее масло, готовить партиями по мере необходимости, чтобы избежать переполненности, и готовить, пока не будет больше розового в кости, а соки не будут прозрачными, от 10 до 15 минут на партию. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в самую толстую часть бедра, вблизи кости должен читать 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Пищевая ценность (на порцию)
| 739 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 69 г | Углеводы |
| 44 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 739 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 39% |
| Насыщенный жир 9г | 47% |
| Холестерин 218 мг | 73% |
| Натрий 488 мг | 21% |
| Общее углевод 69 г | 25% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 44г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 274 мг | 21% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 623 мг | 13% |
Вам может понравиться
Пасхальная ветчина превращается в идеальную комбинацию блинов и крокетов для хорошего способа использовать некоторые остатки. Подавать с медовым горчичным соусом или любым разнообразием чатни...
Сухая жара духовки карамелизирует натуральные сахара в овощах, что приносит удивительную глубину аромата. Детская морковь варьируется по размеру в зависимости от времени года и где они выращиваются...
Поднос этих аппетитных закусок для ветчины наверняка вызовет улыбку на лице каждого на вашей следующей вечеринке. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 12 Урожай: 25 укусов...
Это более острой версия небрежного Джо. Попробуйте добавить немного соуса с острым перцем для еще большего «удара»! Подавать на своей любимой булочке. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Нежные маринованные стейки со вкусом, который улучшит и не одолевает вкус хорошего стейка. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 3 часа...