Ужин

Легкая азиатская квиноа

35 минут
4 порции

Я собрал эту квиноа вместе, пытаясь приготовить блюдо с тем, что я оставил на своей кухне. К моему удивлению, это было замечательно и легко!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 стакана воды

  • 1 стакана квиноа

  • 3 столовые ложки масла

  • 2 цуккини, нарезанные кубиками

  • 12 грибов шиитаке, нарезанные

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 чайная ложка нарезанного имбиря

  • 2 столовые ложки соевого соуса, разделенные

  • 1 столовая ложка соуса hoisin

  • 1 столовая ложка Furikake (японская приправа нори) или по вкусу

  • чайная ложка морской соли, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду и квиною до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до среднего, накрыть крышкой и варить, пока квиноа не станет мягкой, от 15 до 20 минут.

  2. Тем временем масло в средней кастрюле. Добавить цуккини, грибы, чеснок и имбирь; Готовьте и перемешайте до готовности, от 8 до 10 минут. Добавьте 1 столовую ложку соевого соуса и соуса хойзина.

  3. Смешайте оставшийся соевый соус с приготовленной квиноа; Выкопайте в подачу. Вершина с растительной смесью. Украсить приправой Фурикаке и морской солью.

Пищевая ценность (на порцию)

306 Калории
12г Жиры
40 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 306
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 6г 29%
Холестерин 23 мг 8%
Натрий 929 мг 40%
Общее углевод 40 г 15%
Диетическое волокно 5г 17%
Всего сахара 5 г
Белок 9г
Витамин С 19 мг 93%
Кальций 47 мг 4%
Железный 6 мг 33%
Калий 532 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Крис Бэй Бургер

Эти гамбургеры являются хитом моего города. Все мои друзья приезжают каждые выходные только для этих гамбургеров. С небольшим количеством листьев базилика и некоторым оливковым маслом вы будете...

Медленная плита kielbasa тушеное мясо

Отличный аромат и легко изготавливать. Подавать с жесткими булочками, и вы получите полную еду. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 15 минут Порции: 8 Урожай...

Мгновенный горшок nola красная фасоль и рис

Этот мгновенный рис и бобы, приготовленные из костей свиной шеи, были преобразованы из семейного рецепта, который мы использовали более 40 лет. Наша семья столкнулась с этим, когда я был в Новом...

Макароны и сыр кремовой скороваркой

Этот вкусный, сливочный макарон и сыр - идеальная комфортная еда! Супер просто сделать в скороварке, у вас будет это на столе в кратчайшие сроки. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...

Барбекю Chorizo ​​фрикадельки

Они настолько просты, очень пикантные и с правильным количеством специй. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 36 фрикадельки Ингредиенты...