Я люблю делать фриттату, когда хочу быстро поесть. У меня всегда есть яйца в холодильнике, и вы можете использовать различные овощи. Я люблю спаржу больше всего, хотя. Это также рецепт, дружелюбный кето.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки масла
фунт-спаржа, обрезанная, разрезать на 1-дюймовые кусочки
8 яиц
чашка тертого сыра пармезан, или больше по вкусу
7 столовых ложки молока
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки (необязательно)
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло и масло в 9-дюймовой непригарной сковороде на среднем огне и варите спаржу, время от времени помешивая, пока не станет мягкой, но все же твердой до укуса, 10-15 минут.
Взбить яйца в миске до пенистых. Добавьте сыр пармезан и молоко; Приправить солью и перцем. Вылейте яичную смесь на спаржу и варите до тех пор, пока яйца не будут выдвинуты, от 10 до 15 минут.
Переверните Фриттата на тарелку и украсьте петрушкой.
Примечания повара:
Вы можете использовать любую свежую траву, которая вам нравится вместо петрушки и укропа. Кинтро и укроп тоже хорошо работают.
Если Frittata устанавливается только по краям и остается жидкостью сверху, уменьшите огонь и накрыть крышкой, чтобы помочь центру.
Пищевая ценность (на порцию)
| 242 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 242 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 344 мг | 115% |
| Натрий 342 мг | 15% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 5 мг | 23% |
| Кальций 204 мг | 16% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 291 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это любимый рецепт запеканки на завтрак моей семьи, всегда поданный по утрам. Это здорово, когда дополняется фруктовыми и воскресными булочками корицы. Вы можете собрать эту запеканку, накрыть ее...
Этот вафельный рецепт - единственный, который вам понадобится, чтобы сделать домашние вафли с вафельником. Простые ингредиенты кладовой быстро смешиваются в этом легком тесте, которое можно...
Моя тетя дала мне этот рецепт кишевого заварного квиш в крабе и швейцарского сыра, потому что она знала, что я люблю имитацию краба. Удивительно, как просто и быстро сделать, и это очень хорошо! ...
Засаханный бекон делает отличную хрустящую, дымную и сладкую вечеринку. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты чашка с коричневым сахаром...
Это фаворит моих мальчиков. Для дополнительного удовольствия я бросаю горстку измельченного сыра. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 12 Урожай: 1...