Свекла хумус - идеальный способ использовать оставшуюся свеклу, с которой вы не знаете, что делать. Превратите их в восхитительный соус, чтобы подавать с овощами, крекерами или дольками лаваша.
Ингредиенты
2 маленькой приготовленной свекле, нарезанной
1 (15 унций) может нут, дренированный с зарезервированной жидкостью
2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 столовые ложки Тахини
1 гвоздичный чеснок, измельченный
чайная ложка соли
чайная ложка тмин
Пошаговый рецепт
Смешайте свеклу, нут, лимонный сок, тахини, чеснок, соль и тмин в миске кухонного комбайна; пульс до пюре. Залейте зарезервированную жидкость нута в медленно, с процессным процессором, пока хумус не станет гладким и не будет достигнута желаемой консистенции.
Советы
Если у вас нет оставшейся свеклы, обжаривайте 2 маленьких свеклевых свекле (около 1/4 фунта) в духовке, завернутой в алюминиевую фольгу с дождем оливкового масла и щепоткой соли при 375 градусах (180 градусов по Цельсию) в течение 45 минут. , или пока не мягко. Затем вы можете позволить прохладным и очистить для использования в хумусе.
Пищевая ценность (на порцию)
| 72 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 72 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 339 мг | 15% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 129 мг | 3% |
Вам может понравиться
Простая еще одна впечатляющая закуска, которая наверняка заставит ваших гостей падать в обморок! Прошютто, медовый козий сыр и свежий инжир объединяются в каждом сказочном укусе. Когда готовы к...
Это еще один нечетный рецепт Килбаса, который удивляет всех. Это всегда победитель на вечеринках. Лучший тип медовой горчицы для этого рецепта - горчица с большей медовой текстурой, чем горчицей...
Эта сальса из авокадо со свежими персиками, сладким перцем, красным луком и пряным халапео делает восхитительное летнее падение. Также отлично как топпер для жареной курицы или рыбы. Чем дольше он...
Это один быстрый и полностью зависимый рецепт. Легко приспособиться к вашим вкусам или тому, что находится в вашем шкафу - попробуйте добавить шоколадные чипсы, кокос, изюм, вишню или ложку...
Я ем это, когда могу, если мне не хватает времени. Для цены и удобства вы вряд ли можете добиться большего успеха! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут...