Этот суп из чечевицы так легко собрать вместе и приготовить для теплого и сердечного ужина в течение одной ночи. Подавайте суп с тертым сыром (чеддер, перец разъем или моцарелла) и греческим йогуртом, если хотите.
Ингредиенты
2 кварта воды
1 фунт высушенная коричневая чечевица
1 стакан детского шпината или по вкусу
чашка нарезана кубиками лук
Кубка нарезанного кубиками сельдерея
чашка нарезана кубиками морковь
3 гвоздика чеснока, рубка
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка луковой порошки
чайная ложка земля черного перца
3 тире жидкие амино (такие как Брэгг)
Пошаговый рецепт
Поместите воду, чечевицу, шпинат, лук, сельдерей, морковь, чеснок, соль, луковой порошок, перец и жидкие амино в большом кастрюле. Доведите быстро кипения, затем поверните до кипения. Накрыть и варить, пока чечевица не будет сделана, но не мягкая, от 25 до 30 минут. Вкус и приправить приправу.
Примечания повара:
Сделайте это еще проще, используя пакет замороженного Mirepoix на 12 унций (смесь лука, сельдерея и моркови) вместо того, чтобы тратить время на нарезание их.
Замените соевый соус на жидкий амино, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 212 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 212 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 626 мг | 27% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 18г | 64% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железный 5 мг | 25% |
| Калий 634 мг | 13% |
Вам может понравиться
Мой муж - признанный растительный ненавистник, но у меня нет проблем с тем, чтобы он съел это легко в приготовлении блюда. Хорошо для компании. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15...
Это маринад для любого типа стейка, но хорошо работает для более жестких сокращений, когда оставлено на пару дней. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 6...
Это простой способ приготовить сушеные черные бобы в рисоварке. После приготовления вы можете использовать их в буррито, вегетарианских гамбургерах, супах или чем угодно! Таким образом, я также...
Быстрый, простой и любимый !!! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 45 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 12 унций сыгранные...
Вкусное приправленное говяжий фарш ... на палке! Мои дети любят их! Если вы любите сыр, вы можете снять шампур и заполнить центр сыром. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее...