Завтрак

Яичные кексы

60 минут
12 порций

Палео. Завтрак. На ходу. По какой -то причине отдельные лайнеры кексов не очень хорошо работают для этих маленьких пирогов. Смажьте банку оливковым маслом или маслом.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
45 минут
Дополнительное время:
5 минут
Общее время:
1 час
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное или по мере необходимости

  • 4 ломтика бекон, нарезанный

  • чашка нарезана кубиками лук

  • Чашка нарезанного шпината

  • Чашка нарезанных грибов

  • 6 яиц, избитые

  • чашка рассыпанный сыр фета (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C). Смазка 12 чашек для кексов с оливковым маслом.

  2. Поместите бекон в большую сковороду и варите на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока равномерно не подрумянится, от 5 до 10 минут. Переложите бекон на пластину с бумажным полотенцем, чтобы слить.

  3. Обжарить лук, шпинат и грибы в той же сковороде, пока лук не станет мягким, от 5 до 10 минут. Снимите с огня и слегка охладите.

  4. Смешайте луковую смесь в блендере до однородной массы. Взбейте луковую смесь, яйца, сыр фета и бекон в миске, пока тесто не станет хорошо сконструированным. Вылейте тесто в приготовленные чашки для кексов.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой, около 35 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

89 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 89
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 2г 12%
Холестерин 101 мг 34%
Натрий 164 мг 7%
Общий углевод 1 г 0%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 1 г
Белок 5г
Витамин С 1 мг 5%
Кальций 42 мг 3%
Железный 1 мг 3%
Калий 80 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Скрапл

Первоначально из голландского происхождения Пенсильвании, скрапл был сделан из кусочков свиньи, не подходящих для чего -либо еще! Этот обтекаемый рецепт занимает всего несколько минут, чтобы...

Цуккини Морковный хлеб

Этот восхитительный цуккини и морковный хлеб - легкая версия классического быстрого хлеба. Это настолько влажное и богатое, что вы никогда не догадаетесь, у него нет всего масла, которое есть у...

Запеканка из зеленого чили

Пикантная запеканка для завтрака, которая отлично подходит с сальсой и сметаной. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 8 Урожай: 1 9x13-дюймовый...

Домашние хлопья

Я научился делать хлопья с прекрасным рецептом мюсли. Она делала это годами. Это так гибко и намного дешевле (и лучше), чем купленная в магазине мюсли. Хранить в герметичных контейнерах. Время...

Здоровый пирог

Это заварение займет всего около 15 минут, чтобы подготовиться, и это здорово иметь в холодильнике для легкого и вкусного, низкокалорийного завтрака! Время подготовки: 15 минут Время приготовления...