Жареные баклажаны в французском рулете с сыром фета, базиликом и чесноком. Это был мой любимый бутерброд всех времен, адаптированный из кафе в Калифорнийском университете в Ирвине.
Ингредиенты
1 маленький баклажан, пополам и нарезанный
1 столовая ложка оливкового масла или по мере необходимости
Кубок майонеза
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 (6 дюймов) французские бутерброды
1 маленький помидор, нарезанный
чашка рассыпанный сыр фета
чашка нарезанные свежие листья базилика
Пошаговый рецепт
Разогрейте бройлер вашей духовки. Смажьте ломтики баклажана оливковым маслом и поместите их на противень или жаровню. Поместите кастрюлю примерно в 6 дюймах от источника тепла. Готовьте под бройлером в течение 10 минут или до тех пор, пока он не будет нежным и не поджарим.
Разделите французские рулоны вдоль и тосты. В чашке или маленькой миске перемешайте майонез и чеснок. Распределите эту смесь на поджаренный хлеб. Заполните рулоны ломтиками баклажанов, помидорами, сыром фета и листьями базилика.
Пищевая ценность (на порцию)
| 802 | Калории |
| 40 г | Жиры |
| 91г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 802 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 40 г | 51% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 44 мг | 15% |
| Натрий 1460 мг | 63% |
| Общее углевод 91 г | 33% |
| Диетическое волокно 8г | 29% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 10 мг | 52% |
| Кальций 277 мг | 21% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 685 мг | 15% |
Вам может понравиться
Gurkensalat - это традиционный немецкий салат, который я любил с детства. Этот рецепт быстрый, легкий и вкусный. Мне нравится использовать неочищенные огурцы для большей текстуры и аромата, но вы...
Салат с холодным макароном встречает куриный салат ... хороший рецепт для остатков. Если вы хотите больше вкуса, добавьте свой любимый фрукт, вегетарианский или еще много чего сельдерей, виноград или...
Это замечательный летний салат. Меня попросили сделать это для каждой вечеринки, на которую я приглашен! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 2 часа Общее...
Этот корейский салат с макаронами - это простое, но вкусное блюдо с пикантным белым перцем, халапео и зеленым луком. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30...
Версия семейного фаворита с низким уровнем холестерина. Все это понравится. Мне потребовалось много времени, чтобы усовершенствовать этот рецепт для любителей яичных салатов, которым нужно наблюдать...