Это замечательный летний салат. Меня попросили сделать это для каждой вечеринки, на которую я приглашен!
Ингредиенты
1 чашки орзо паста
6 столовых ложек оливкового масла, разделенное
чашка высушенная коричневая чечевица, промытая и дренированная
чашка красного вина уксус
3 гвоздика чеснока, рубка
чашка каламата оливки, ямы и нарезанные
1 стакан рассыпанный сыр фета
1 маленький красный лук, нарезанный кубиками
чашка мелко нарезанные свежие листья мяты
чашка нарезанного свежего укропа
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Принесите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавить макароны и варить до Аль -Денте, от 8 до 10 минут; осушать. Перенести пасту в большую миску и смешайте в 1 столовую ложку оливкового масла; Накрыть крышкой и охладить до прохладного.
Поместите чечевицу в небольшую кастрюлю, накройте водой и доведите до кипения. Накрыть крышкой и варить на медленном огне, пока чечевица не станет мягкой, от 15 до 20 минут. Слейте и отложите, чтобы остыть.
Смешайте оставшееся оливковое масло, уксус и чеснок в маленькой миске.
-
Снимите пасту из холодильника; Добавить чечевицу, масляную смесь, оливки, сыр фета, красный лук, мята и укроп; Перемешайте, пока не смешано. Приправить по вкусу солью и перцем. Накрыть и поставьте в холодильник не менее 2 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 374 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 13г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 374 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 456 мг | 20% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 13г | |
| Витамин С 4 мг | 22% |
| Кальций 169 мг | 13% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 279 мг | 6% |
Вам может понравиться
Точно так же, как мама раньше делала, кроме как лучше, потому что это как папа. Это отлично подходит для пикников, семейных встреч, кормления семьи из 7 человек или семьи из 8 человек на пожарной...
Я всегда удвоил этот рецепт, так как наша семья из пяти любит его так сильно. Я использую нарезанный или нарезанный миндаль. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35...
Я случайно создал этот сырный куриный суп Enchilada, пытаясь сделать запеканку, которая провалилась. Вместо этого я решил создать из него суп! Ды! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30...
Этот куриный салат из пасты с виноградом является специальным угощением для ваших гостей. Наслаждайтесь этим с горячим чесночным хлебом, если это необходимо. Время подготовки: 15 минут Время...
Этот салат прекрасен, а также вкусный и немного «другой», хотя очень легко найти ингредиенты и готовить. Детям и взрослым это нравится. Это семейный фаворит. Время подготовки: 15 минут Общее время...