Обед

Gurkensalat (немецкий салат из огурца)

530 минут
4 порции

Gurkensalat - это традиционный немецкий салат, который я любил с детства. Этот рецепт быстрый, легкий и вкусный. Мне нравится использовать неочищенные огурцы для большей текстуры и аромата, но вы можете очистить их при желании. Для максимального вкуса обязательно маридутся не менее трех часов, если вы не можете сделать все восемь.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
8 часов 30 минут
Общее время:
8 часов 50 минут
Порции:
4

Ингредиенты

  • 2 больших огурца, нарезанные тонкими

  • Средний лук, нарезанный тонкий (необязательно)

  • 1 чайная ложка соли

  • чашка сметана

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 2 столовые ложки белого уксуса

  • 1 чайная ложка высушенной укроп

  • 1 чайная ложка сухой петрушки

  • чайная ложка паприки, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Распределите огурцы и ломтики лука на большой блюдо; Сезон с солью с обеих сторон. Дайте отдохнуть в течение 30 минут, затем слейте в ковенту и выжмите, чтобы удалить лишнюю влагу. Блот сухой бумажными полотенцами.

  2. Перемешайте сметану, сахар, уксус, укроп и петрушку вместе в большой миске. Аккуратно сложите в огурцы и ломтики лука до покрытия. Накрыть и поставьте в холодильник, от 8 часов до ночи.

  3. Украсить паприкой, чтобы служить.

Совет рецепта

Вы можете изменить вкус, используя сидр -уксус вместо белого уксуса.

Пищевая ценность (на порцию)

108 Калории
Жиры
13г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 108
Дневная норма
Общий жир 6 г 8%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 13 мг 4%
Натрий 506 мг 22%
Общее углеводы 13г 5%
Диетическое волокно 1г 3%
Белок 2г
Витамин С 5 мг 23%
Кальций 63 мг 5%
Железный 1 мг 4%
Калий 264 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Американский картофельный салат

Просто старый добрый рецепт салата из картофеля вниз по дому, который возвращает воспоминания о пикниках на парке и семейных собраниях. Как ни странно, или сделайте это своим собственным, добавив...

Неллс капуста салат

Этот салат из капусты и лапши прекрасно сочетается со всеми обедями и ланами! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 капуста средней головки...

Греческий томатный салат

Это обычное и красочное боковое блюдо для нашей летней поучительности. Это такой удар, что я получаю жалобы, если я не сделаю это. Даже молодые люди любят эту смесь свежих овощей и легкой заправки...

Кето Тунец Салат

Наслаждайтесь этим рецептом салата из кето-тунца на сэндвиче или самостоятельно для быстрой еды с низким содержанием углеводов! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Ингредиенты...

Гватемал Чилакилас

Вкусное блюдо из тортильи, легко и дешевое для приготовления. Вы также можете приготовить зеленый соус, чтобы пойти с ним. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 4 минуты Общее время: 29...