Gurkensalat - это традиционный немецкий салат, который я любил с детства. Этот рецепт быстрый, легкий и вкусный. Мне нравится использовать неочищенные огурцы для большей текстуры и аромата, но вы можете очистить их при желании. Для максимального вкуса обязательно маридутся не менее трех часов, если вы не можете сделать все восемь.
Ингредиенты
2 больших огурца, нарезанные тонкими
Средний лук, нарезанный тонкий (необязательно)
1 чайная ложка соли
чашка сметана
2 столовые ложки белого сахара
2 столовые ложки белого уксуса
1 чайная ложка высушенной укроп
1 чайная ложка сухой петрушки
чайная ложка паприки, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Распределите огурцы и ломтики лука на большой блюдо; Сезон с солью с обеих сторон. Дайте отдохнуть в течение 30 минут, затем слейте в ковенту и выжмите, чтобы удалить лишнюю влагу. Блот сухой бумажными полотенцами.
Перемешайте сметану, сахар, уксус, укроп и петрушку вместе в большой миске. Аккуратно сложите в огурцы и ломтики лука до покрытия. Накрыть и поставьте в холодильник, от 8 часов до ночи.
-
Украсить паприкой, чтобы служить.
Совет рецепта
Вы можете изменить вкус, используя сидр -уксус вместо белого уксуса.
Пищевая ценность (на порцию)
108 | Калории |
6г | Жиры |
13г | Углеводы |
2г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 108 | |
Дневная норма | |
Общий жир 6 г | 8% |
Насыщенный жир 4г | 19% |
Холестерин 13 мг | 4% |
Натрий 506 мг | 22% |
Общее углеводы 13г | 5% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Белок 2г | |
Витамин С 5 мг | 23% |
Кальций 63 мг | 5% |
Железный 1 мг | 4% |
Калий 264 мг | 6% |
Вам может понравиться
![Шотландский суп с петухом Шотландский суп с петухом](/img/26199/Scottish-Cock-a-Leekie-Soup-2000-74c2905793df41f9836dcb763155e66b.jpg)
Чтобы сделать этот знаменитый шотландский суп, может потребоваться несколько часов, но на самом деле это не так много, кроме какой -то рубки и кипения. Это один из лучших куриных супов в мире...
![Грузия манго папайя салат Грузия манго папайя салат](/img/20524/116291-f7bfce0f5d37489492d07f6a2eafc19e.jpg)
Хороший, освежающий пирог и сладкий салат из манго, папайи и авокадо, который отлично подходит для любого времени года. Это превратит любую еду в особый случай. Идеально подходит для тропических...
![Пряная имбирная говядина и салат из гороха Пряная имбирная говядина и салат из гороха](/img/36739/984655-2313e37681df4fa780f4c3090cebf97f.jpg)
Нарезанный фланговый стейк, приготовленный с чесноком и свежими имбирными топами, свежие салатные зеленые, красочные болгарские перцы, огурец и привязый горох, одетый с пикантной имбирной заправкой. ...
![Элвис сэндвич с сыром на гриле Элвис сэндвич с сыром на гриле](/img/47910/729312-36f98def0f26485f99885b78ff49d6d5.jpg)
Элвис понравился бы эту комбо! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд Ингредиенты 2 ломтика бекона 1 столовая ложка гладкого...
![Суп с лапшой индейки Суп с лапшой индейки](/img/2387/229317-turkey-noodle-soup-tavb-4x3-83a618c8baae4cb58362c2fa8e9150a7.jpg)
Этот суп с лапшой индейки хорошо использует ваше оставшееся темное мясо индейки. Просто возьмите каркас и используйте индейку для сытного супа с чем-то больным. Подавать с теплым хлебом для отличной...