Моя семья любит эту восхитительную, легкую, бюджетную мексиканскую запеканку энчилада с большим количеством овощей. Гердесский красный Гуджильо Чили Мексиканский кулинарный соус добавляет глубокий, землистый крепкий вкус этой фаворите.
Ингредиенты
1 фунт в экстра-линии говяжьего фарша
чайная ложка земля черного перца
3 столовые ложки тако приправы
1 маленький лук, нарезанный
зеленый сладкий перец, нарезанный
красный сладкий перец, нарезанный
Чашка измельченная морковь
1 (12 унций) бутылка мексиканская гуаджилло красный кухонный соус (например, Гердес)
2 столовые ложки белого сахара
1 (15 унций) может уменьшить черные бобы на сиона
6 (6 дюймов) кукурузные лепешки
2 стакана измельченного сыр чеддер с уменьшенным жиром (например, Cabot)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и размешайте говядину в горячей сковороде, посыпая в приправу перца и тако, пока не подрумянится и не рассыпча, 5-7 минут. Добавить лук, сладкий перец и морковь; Обжарить 5 минут.
Вылейте соус Guajillo в большую измерительную чашку и добавьте сахар. Вылейте соус на смесь говядины; Добавьте черную фасоль.
Поместите 3 лепешки на дно кастрюли. Добавьте половину мясной смеси сверху. Посыпать 1/2 измельченного сыра сверху. Повторите слои, заканчивая сыром сверху.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не расплавится и золотисто -коричневый цвет, около 25 минут.
Примечание повара:
Для приправы тако я использую приправу тако, которую я рецепт с этого сайта, но оставляю соль.
Пищевая ценность (на порцию)
| 375 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 375 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 5г | 26% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрий 609 мг | 26% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 66 мг | 332% |
| Кальций 188 мг | 14% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 607 мг | 13% |
Вам может понравиться
Вкусный и относительно простой способ сделать куриные бедра! Это отлично подается над диким рисом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Это рецепт, который я сделал пару лет назад. Это занимает некоторое время, но это того стоит. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Дополнительное время: 8 часов Общее...
Это предположительно рецепт мясного рулета Энн Ландерс. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 фунта худой говяжий...
Уложенное чесноком, с помощью травы свиное плечо-такой большой кусок мяса. Я приготовил его в кастрюле без жидкости, не покрывая его, и не готовив его при действительно низкой температуре. Я не...
Куриная грудь нарезается на кубики кубики в сливочном соусе с зеленым луком и перцем, а также эстрагон для последующего прикосновения. Наслаждайтесь вкусным, утешительным куриным блюдом, а также...