Уложенное чесноком, с помощью травы свиное плечо-такой большой кусок мяса. Я приготовил его в кастрюле без жидкости, не покрывая его, и не готовив его при действительно низкой температуре. Я не хотел, чтобы это разваливалось и влажно; Я хотел, чтобы это было твердое, жевательное и хрустящее.
Ингредиенты
3 фунта кости в свинине жареное плечо
6 гвоздика чеснока, пополам
1 столовая ложка оливкового масла
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1 столовая ложка итальянской приправы
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 ущипнуть кайенский перец, или по вкусу
1 столовая ложка оливкового масла
чашка тонко нарезанного детского салата романа
чашка с погрузчиком помидорами вишни
3 столовые ложки красного винного уксуса
2 чашки приготовленных белых бобов
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C).
Разрежьте около 6 отверстий на сторону в свинину жареным ножом и вставьте половинки зубов чеснока в отверстия. Торг с 1 столовой ложкой оливкового масла. Приправить все стороны жарки с кошерной солью и щедрым количеством черного перца, итальянской приправы, розмарина и кайенского перца. Поместите в жаровню.
Жарить в предварительно разогретой духовке в течение 3 часов. Выключите духовку с жаркой внутри и оставьте ее, чтобы отдохнуть в течение 1 часа. Охладите мясо в течение ночи.
Нарежьте холодную свинину на ломтики толщиной 1/2 дюйма. Если на поверхности мяса появляется какой -либо чеснок, выберите его, чтобы он не горел. Сезонные кусочки с солью.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в тяжелой сковороде на среднем огне, а также на кусок свинины в горячем масле до подружки и хрустящего, около 10 минут на сторону.
Бросьте салат с помидорами в миске и сбрызните красным винным уксусом; Бросьте снова, чтобы покрыть.
-
Нагрейте бобы в кастрюле на низком огне. Слой около 1/3 стакана белых бобов в большую мелкую суповую тарелку; Лучшие бобы с кусочком свиного плеча и около 1/4 чашки салата.
Пищевая ценность (на порцию)
| 456 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 456 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 104 мг | 35% |
| Натрий 327 мг | 14% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 75 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 435 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот похлебник можно сделать с любой белой рыбой, такой как пикша или треска. Это комфортная еда, которую легко приготовить, замечательно есть, и вкусная подается с крекерами и кукурузным хлебом...
Я что -нибудь грилю и просто попробовал этот рецепт однажды ночью для разнообразия. Отлично работает над вашим крытым плагином, также грилем из Lean Mean. Они отлично подходят с соусом для погружения...
Я был сыт по горло поиском вкусных рецептов PINTO Pligert, поэтому я смешал, подчинялся и придумал свой собственный. Этот рецепт свежий от холостяка, но такой хороший. Представьте себе теплую...
Быстрое блюдо для приготовления, когда у вас не хватает времени, но все же необходимо обеспечить горячую питательную еду. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4 унции макароны 1 столовая ложка...
Эта запеканка из курицы и сладкого картофеля - самая вкусная куриная блюда, которую я когда -либо пробовал. Сладкий картофель добавляет интересное дополнение, и на его месте можно использовать сквош...