Эта запеканка из курицы и сладкого картофеля - самая вкусная куриная блюда, которую я когда -либо пробовал. Сладкий картофель добавляет интересное дополнение, и на его месте можно использовать сквош ореха. Каждому, для чего я когда -либо готовил эту запеканку, любили ее! Подавать с рисом или картофельным пюре и свежими, четкими зелеными овощами.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 большой лук, мелко нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
2 фунта сладкого картофеля, очищенный и нарезанный кубиками
2 морковь, нарезанные кубиками
4 половины куриных груд без костей - кубики на кубиках
2 столовые ложки универсальной муки
1 стакан сухого белого вина
2 стакана куриного бульона
чашка половины или легкий крем
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока не начнете стать золотистым. Смешайте сладкий картофель и морковь; Готовьте и перемешайте несколько минут, пока не подрумянится.
Переместите овощи в сторону сковороды, оставляя центр прозрачным. Добавить курицу; Готовьте и перемешайте до тех пор, пока не вытянут со всех сторон. Посыпьте муку сверху и перемешайте, чтобы смешать. Постепенно добавьте куриный бульон, соскребая любые кусочки еды с дна кастрюли, пока вы это делаете. Добавить в вино. Перевести в кастрюлю и накрыть крышкой.
Выпекать в течение 1 часа в предварительно разогретой духовке. Удалите и дайте ему остыть чуть -чуть, прежде чем помешать крему (или он может скручиваться).
Пищевая ценность (на порцию)
| 474 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 58 г | Углеводы |
| 33г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 474 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 577 мг | 25% |
| Общее углевод 58 г | 21% |
| Диетическое волокно 9г | 30% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 33 г | |
| Витамин С 12 мг | 60% |
| Кальций 127 мг | 10% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 1294 мг | 28% |
Вам может понравиться
Это один из моих любимых методов для приготовления лосося! Выпеченная на кровати с луком и перцем халапео и густо покрытой приправленной сальсой, лосось остается влажным и нежным, не придавая вашей...
Сладкие, кислые, хрустящие и липкие крылья без беспорядка глубоко жареных. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2...
Это быстрое и легкое, сладкое и пряное блюдо сочетает в себе мед, имбирь, креветки и чеснок, и может быть подан над овощами или пасты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Теплое и ароматическое яблочное боковое блюдо, которое вообще не занимает времени, чтобы придумать, и так хорошо со многими закусками. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее...
Этот пирог с курицей с печеньем легко приготовить с оставшейся курицей или курицей из гриля из супермаркета для уютного, утешительного ужина. Он полон свежих овощей для дополнительного вкуса, но вы...