Влажное, вкусное сладкое угощение без вины.
Ингредиенты
пищевой спрей
2 чашки универсальной муки
2 чашки цельной пшеничной муки
1 чайная ложка выпечки
чайная ложка соли
чайная ложка пищевой соды
1 (8 унций) контейнер без жира черничный йогурт
1 стакан коричневого сахара
1 стакан белого сахара
стакана без жира заменителя яиц
1 лимон, узубленный
1 чайная ложка гранул лецитина (необязательно)
2 чашки измельченных цуккини, сжатые сухой
2 чашки свежих черники
Лимонный сироп:
чашка белого сахара
1 лимон, сок
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте рифленную трубку (например, Bundt) с помощью приготовления пищи.
Смешайте универсальную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль и пищевую соду вместе в миске.
Взбейте черничный йогурт, коричневый сахар, 1 стакан белого сахара, заменитель яиц, цедра лимона и лецитин вместе в большой миске до однородной массы. Сложите в цуккини. Добавьте смесь муки, пока не включится. Сложите в чернику очень мягко. Вылейте в приготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, от 60 до 70 минут. Дайте остыть в кастрюле, 30 минут. Переверните торт на тарелку.
Смешайте 1/3 стакана белого сахара и лимонного сока в небольшой кастрюле на медленном огне; Готовьте и перемешайте, пока сахар не растворится, а сироп не станет чистым, от 5 до 8 минут.
Покекуйте маленькие отверстия по всему торту с зубочисткой. Вылейте лимонный сироп на торт.
Примечание повара:
Гранулы лецитина усиливают текстуру.
Пищевая ценность (на порцию)
| 333 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 76 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 333 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 259 мг | 11% |
| Общее углевод 76 г | 28% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 45 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 6 мг | 31% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 256 мг | 5% |
Вам может понравиться
Богатый - шоколад и кокосовый, очень влажный. Большой удар со всеми возрастами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 1 час Порции: 16...
Хороший способ использовать оставшуюся чернику. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 26 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 56 минут Порции: 6 Урожай: 6 мини -пирожные...
Влажный и легкий торт, который лучше на следующий день, если он длится так долго. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции: 16...
Этот невероятно богатый пирог с арахисовым маслом можно сделать за 10 минут, оставить охлаждение в течение ночи и совершенно фантастически. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 12 часов...
Яблоко заполнено центром чизкейка с корицей. Я использовал яблоко Braeburn, но любое разнообразие будет работать. Отлично подходит для холодной ночи! Подавать с взбитыми сливками или шариком...