Эти вкусные сэндвичи с колбасой на гриле - моя попытка дублировать те, которые я ел, когда я рос и посещал итальянские уличные фестивали в северной части Бостона. Они собираются очень быстро и делают отличный летний обед. Выбирайте горячие или мягкие колбаски, как вы предпочитаете.
Ингредиенты
4 (4 унция) ссылки горячая итальянская колбаса
1 красный сладкий перец, вдвое и посеянный
1 маленький лук, очищенный и разрезанный пополам поперечным
2 чайные ложки оливкового масла
соль и перец для вкуса
1 столовая ложка оливкового масла
4 (6 дюймов) бутерброд
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль на среднем огне. Слегка масляная решетка и установите 4 дюйма от огня.
Проверьте колбаски в нескольких местах с вилкой и отложите в сторону. Нарежьте дно половинок лука, чтобы они сидели на гриле. Смажьте сладкий перец и половинки лука 2 чайными ложками оливкового масла.
Поместите колбаски, лук и перец на предварительно разогретый гриль. Готовьте и поверните колбаски, пока хорошо не подрумянится, а соки не прочтятся. Готовьте овощи, пока нежные и перец не станут слегка обугленными. Удалите овощи и колбасы с гриля.
-
Поместите перец в бумажный пакет, близко и слегка охладите. Удалить и отбросить обугленную кожу из перца; Нарежьте перцы на полоски. Нарежьте половинки лука. Поместите соль и перец по вкусу и 1 столовую ложку оливкового масла в миску. Добавьте перец и лук и перемешайте до равномерного покрытия. Чтобы подать, поместите колбаски в бутербродные рулеты и сверху перцем и луковой смесью.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 631 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 56 г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 631 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 10 г | 51% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 1258 мг | 55% |
| Общий углевод 56 г | 20% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 41 мг | 204% |
| Кальций 150 мг | 12% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 325 мг | 7% |
Вам может понравиться
Освежающий легкий летний салат. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 больших огурца - пополам вдвое, посеянный...
Приготовление давления возвращается! Этот комфортный суп - прекрасный пример того, почему. Это приготовление в течение всего дня с небольшими усилиями. Это одно из моих детских воспоминаний о детском...
Красиво на столе, освежающее гарнир или легкий десерт, идеально подходит для позднего завтрака, свадьбы или детского душа. В течение многих лет это была обязательная традиция на нашем ужине Дня...
Этот салат из макаронного галстука с итальянской заправкой легко сделать, и всем это нравится! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 55...
Я создал этот рецепт на основе сметаны после того, как я попробовал несколько сделанных с майонезом, который я не являюсь поклонником. Это ароматное блюдо! Время подготовки: 25 минут Дополнительное...