Я в основном придумал это в конце лета и выбрал все свои помидоры, колокольчики и банановые перцы и не знал, что делать с ними всеми! Бросил все в горшок и использовал воображение. Я подал его с ложкой сметаны и чипсов. Попробуйте наполнить жареные грибные гренки. Сделайте это своим собственным!
Ингредиенты
2 литра целых помидоров
Желтый лук, нарезанный кубиками
чашка лишнего оливкового масла, разделенное
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
2 чашки свежего томатного сока
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 зеленый сладкий перец, мелко нарезанный
1 красный сладкий перец, мелко нарезанный
2 бананового перца, мелко нарезанный
2 чашки куриного бульона
чашка белого сахара
3 столовые ложки масла
чашка тяжелых сливок (необязательно)
чашка нарезанного свежего базилика
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Поместите помидоры и лук на противень; Сбрызните около 1/4 стакана оливкового масла. Приправить солью и перцем.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится и не смягчится, около 15 минут. Дайте остыть, пока не будет готова к использованию.
Нагрейте оставшееся оливковое масло и томатный сок в кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок и жареный лук; Готовьте до смягчения, около 10 минут.
Нарежьте жареные помидоры и добавьте в суп. Добавьте сладкий перец, банановый перец, куриный бульон, сахар и масло. Варить, пока овощи не станут очень нежными, около 20 минут. Снимите с огня и пюре до того, как сглаживается в блендере или используйте погруженный блендер.
Верните бисквис в кастрюлю и добавьте сливки. Варить на медленном огне, пока не нагревается, около 15 минут. Украсить с базиликом.
Примечание повара:
Используйте любые помидоры, которые у вас есть. Реликвия, вишня и бифштек все работают.
Пищевая ценность (на порцию)
| 366 | Калории |
| 32г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 366 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 32 г | 40% |
| Насыщенный жир 9г | 46% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрий 522 мг | 23% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 76 мг | 381% |
| Кальций 45 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 694 мг | 15% |
Вам может понравиться
Кремовый соус из пасты с имитационным крабом, который готов с небольшим приготовлением, но заканчивается большим вкусом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35...
Сердечный молотый чили, приготовленный с тоннами овощей и стройного мяса. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 12 Ингредиенты 2 столовые...
Этот фаршированный мясной рулет со сливочным сыром, сыром чеддера и халапеньом поднимается на ступеньку. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час Порции: 4 Урожай...
Поспешно? Нужно элегантное главное блюдо, чтобы подавать для важного случая, которое не требует много подготовки или времени? Это оно. Это блюдо не только легкое и быстрое, но и красиво подается. Моя...
Панель - король сицилийской уличной еды! Скромные, но вкусные окушки из нута, которые местные жители традиционно едят в мягкой булочке. Традиционно подается в мягкой булочке (панель Pane E) в...