Этот соус маринара со свежими помидорами богат и ароматен. Отлично подходит для использования в пасты, лазанья и других запеканках. Мой любимый способ съесть его-это сырая цуккини «макароны» для очень высокой и вкусной еды, которая тоже очень полезной! Отличный рецепт для использования дополнительных помидоров из вашего сада. Удвойте партию и заморозить половину - хорошо замораживает.
Ингредиенты
3 столовые ложки оливкового масла
лук, нарезанный
8 больших помидоров, очищенные и нарезанные куски
6 гвоздика чеснока, рубка
1 лавровый лист
Кубок красного вина
1 столовая ложка меда
2 чайные ложки сухой базилик
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка сушено
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка фенхеля
чайная ложка измельченного красного перца
2 чайные ложки бальзамического уксуса, или больше по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в складе на среднем огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте до смягчения, около 5 минут. Добавьте помидоры, чеснок и лавровый лист. Довести до кипения; Уменьшите огонь до среднего и варите, пока помидоры не станут мягкими, около 30 минут.
Добавьте красное вино, мед, базилик, орегано, майорам, соль, черный перец, семена фенхеля и измельченный красный перец; Варить и готовить, пока травы не приправят соус, еще примерно на 30 минут.
Добавить бальзамический уксус; все еще хорошо объединить. Откажитесь от лаврового листа.
Пищевая ценность (на порцию)
| 147 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 147 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 403 мг | 18% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 34 мг | 168% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 666 мг | 14% |
Вам может понравиться
Хороший выбор на завтрак, поздний завтрак или чай. Содержит маленький сахар, потому что сладость исходит от изюма. Грецкие орехи и лимонная кожура обеспечивают хруст и запах. Замечательно подавать...
Моя дочь любима. Она спрашивает об этом в качестве подарка на день рождения, ей это очень нравится. Держите остатки в холодильнике до 5 дней. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут...
Друг дал мне этот рецепт. Это очень ароматно. Отлично подходит для Дня благодарения или Рождества. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 (20...
Вкусные булочки из тыквенной специи с вкусной глазурью. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 булочек Ингредиенты 2 чашки универсальной...
Это длится годами. Вы можете продолжать превзойти его водкой время от времени, когда вы используете его; Просто не забудьте сделать это хорошо встряхнуть. Вы также можете приготовить ванильный сахар...