Семья моего мужа приехала с Кубы 25 лет назад, и это его любимая еда. Подавать с Frijoles Negros и Arros Blanco (черные бобы и рис).
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
Большой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
красный лук, нарезанный кубиками
4 гвоздика чеснок, разбитый
2 столовые ложки томатной пасты
2 стакана воды или по мере необходимости
6 кварталов для ног без кожи, разделенные на бедра и барабанные палочки
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в скороварке на среднем огне. Добавьте красный сладкий перец и лук; Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут. Добавить чеснок и готовить до золотистого цвета.
Растворить томатную пасту в 1 стакан воды и вылейте ее в скороварку. Поместите куриные бедра и барабанные палочки в кастрюлю, чтобы кусочки были равномерно распределены. Добавьте достаточно воды, чтобы курица была почти покрыта.
Запечатайте скороварку и поднимитесь до давления на сильном огне. Уменьшить тепло до низкого, поддерживать полное давление; Готовьте 15 минут. Выключите огонь и позвольте давлению опуститься естественным образом, около 20 минут. Сезон курицы с солью по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 454 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 43 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 454 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 146 мг | 49% |
| Натрий 220 мг | 10% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 43 г | |
| Витамин С 40 мг | 200% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 518 мг | 11% |
Вам может понравиться
Два из моих любимых ингредиентов Northwoods объединяются, чтобы сделать это рисотто дикого риса! Смесь дикого риса и грибов морели обеспечивает красивую сливочную текстуру и землистый вкус. Время...
Это был рецепт моего деда - он был поваром/пекарем, который владел и управлял пекарней Seamone в Новой Шотландии. Это так вкусно, мы с мужем послужили основным блюдом на нашей свадьбе! Подавать с...
Медленно приготовленное в пуэрториканское тушеное мясо говядины (Карне Гисада), полное вкуса. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа 10 минут Общее время: 4 часа 25 минут Порции: 8...
Всегда готовите пакет картофеля и лука с остальной частью жареной еды! Начните рано, потому что для приготовления требуется около получаса. Они готовятся над косвенным теплом (в стороне), так что вы...
Этот песто Орзо - мои лучшие творения, намного проще благодаря замороженной предварительному креветкам! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 3...