Куриные грудки без костей разделены и наполнены грибами, рикоттой, сырами фета и маринованными артишоками, а также посыпаны итальянскими приправами и пармезаном! Чтобы добавить итальянский талант, подайте курицу над пастой с любимым соусом. Убедитесь, что грибы тонко нарезаны, и не ополаскивайте сердца артишока, просто истощите их. Вы можете заменить козий сыр на сыр фета.
Ингредиенты
Наполненное масло:
1 стакана оливкового масла.
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка земли черный перец
1 чайная ложка паприка
чайная ложка земли тимьян
Наполнение:
5 стаканов рикотта сыр
1 стакан рассыпанный сыр фета
6 яиц, избитые
3 чашки нарезанные детские грибы Portabella
2 (6,5 унции) банки маринованные артишоки сердца, истощенные и нарезанные
20 гвоздика чеснока, рубленый
3 столовые ложки земли черный перец
4 чайные ложки луковой порошок
4 чайные ложки чесночного порошка
1 столовая ложка сушеного базилика
1 столовая ложка наземной тмин
1 столовая ложка сушеного тимьяна
40 половинок без костей, куриные грудки
2 стакана тертый сыр пармезан
Пошаговый рецепт
Поместите 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку черного перца, паприку и 1/2 чайной ложки тимьяна вместе в маленькой миске или бутылке; Вылейте оливковое масло в миску. Плотно накройте миску и поставьте в холодильник, пока масло не будет внедено, по крайней мере, 1 час.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Слегка смажьте достаточно выпечка, чтобы в одном слое соответствовать всем фаршированным куриным грудью.
Размешайте сыр рикотта, сыр фета, яйца, грибы, сердца артишока, чеснок, черный перец, луковой порошок, чесночный порошок, базилик, тмин и 1 столовая ложка тимьяна вместе в большой миске.
Поместите куриные грудки на плоскую рабочую поверхность. Используйте нож для очистки или кости, чтобы разрезать с одной стороны куриной грудки через середину груди до 1/2 дюйма от другой стороны, создавая глубокий карман. Ложка гриба и смесь артишока в курицу, пока карман не будет заполнен; Используйте зубочистку, чтобы закрыть и закрепить карман. Повторите с оставшимися куриными грудью и начинкой. Поместите фаршированную курицу в приготовленные блюда для выпечки.
Смажьте каждую куриную грудку с примерно 1 чайной ложкой оливкового масла и посыпьте сыром пармезан.
Выпекать курицу в предварительно разогретой духовке, пока в центре больше не розовая, а соки не прочтятся, около 30 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Слегка охладите перед подачей, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 242 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 29г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 40 | |
| Калории 242 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 16% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 104 мг | 35% |
| Натрий 294 мг | 13% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 29г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 103 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 281 мг | 6% |
Вам может понравиться
Эта курица Мюнстера-наше любимое блюдо. Эта курица с панировкой выпечена с сыром мюнстера и грибами в курином бульоне. Это достаточно легко сделать для семьи, но достаточно особенного, чтобы создать...
Это замечательная запеченная закуска, смешивающая вкусы сыра чеддер и перца халапеньо. Количество используемых халапгенов можно легко приспособиться к личному вкусу, хотя выпекание действительно...
Бобы Garbanzo, кубики куриной куриной грудки, моркови и картофеля варились до нежного в смесь специй и помидоров. Подавать в миске или над рисом. Также отлично над простой лебедой, если вы...
Моя версия Chicken Tinga полна мексиканских ароматов и похожа на тот, который с красным соусом, который я заказываю в моей любимой Taqueria. Может использоваться на тостадах или в буррито...
Домашние рыбные палочки, которые идеально хрустят снаружи, нежные и ловкие. Это была моя первая попытка сделать их в воздушном фритюре, и результаты были довольно впечатляющими. Погрузитесь в хартер...