Cholent - это стандарт субботнего обеда во многих еврейских домах. У каждой семьи есть свой фирменный человек. Этот рецепт занял у меня двенадцать лет, чтобы совершенствоваться, и включает в себя секреты, которые я узнал из десяти разных семей. Чолент должен экспериментировать. Некоторые интересные дополнения, которые вы, возможно, захотите попробовать,-это соевый соус, мед, миссис Дэш, Паприка или оставшаяся говяжий соус.
![](/img/44417/270442-4a162576ed2949bbb4b86201c6bfe8e6.jpg)
Ингредиенты
2 чайные ложки растительного масла
1 большой лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, нарезанный
1 фунт мясо из говядины, куба
5 больших картофелей, кубик
1 сладкий картофель, кубик
1 (16 унций) может запекать фасоль
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка соуса для барбекю
1 столовая ложка приготовленной желтой горчицы
2 чайные ложки сухого лукового супа.
2 чайные ложки приправленной соли
1 чайная ложка приправа стейка
Кубок жемчужного ячменя
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук и чеснок, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавьте мясо из говядины и быстро коричневые кусочки со всех сторон. Добавьте картофель, сладкий картофель, запеченные бобы, кетчуп, соус для барбекю, горчицу, луковой суп, приправленную соль и приправу для стейка, и налейте достаточно воды, чтобы покрыть. Доведите смесь до кипения, уменьшите до кипения и варите на медленном огне, пока говядина не станет мягкой, 1 1/2 до 2 часов, иногда помешивая.
Добавьте жемчужный ячмень и перенесите тушеное мясо в медленную плиту, установленную на низком уровне, пока ячмень не станет мягким, около 12 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
464 | Калории |
13г | Жиры |
65 г | Углеводы |
24г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 464 | |
Дневная норма | |
Общий жир 13 г | 17% |
Насыщенный жир 5г | 24% |
Холестерин 49 мг | 16% |
Натрий 681 мг | 30% |
Общее углевод 65 г | 23% |
Диетическое волокно 10г | 35% |
Всего сахар 8 г | |
Белок 24г | |
Витамин С 48 мг | 238% |
Кальций 71 мг | 5% |
Железный 5 мг | 26% |
Калий 1383 мг | 29% |
Вам может понравиться
![Крема спаржа на тосте Крема спаржа на тосте](/img/42308/6406226-a1b13322aa0f4152be946b6e28bcccae.jpg)
Моя мама сделала это, когда я был ребенком. Моя жена часто делает это для меня. Это легко и вкусно. Я не большой поклонник спаржи, подготовленной по -другому. Мне нравится налить на один кусочек...
![Мини -спам -бутерброды Мини -спам -бутерброды](/img/18486/4291079-beb4f09e8b8448b79d0a1a92efa057a7.jpg)
Это простой и быстрый рецепт, который отлично подходит для перекусов! Спам является фаворитом на гавайском языке, и вы узнаете, почему после употребления их! Время подготовки: 20 минут Общее время...
![Салат из пасты BLT с майонезом Салат из пасты BLT с майонезом](/img/24225/BLT-Pasta-Salad-with-Mayo-2000-90f8bb082dc0492a8ce1162f9a45d8e8.jpg)
Этот салат действительно на вкус как бутерброд BLT! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 6 часов Общее время: 6 часов 35 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
![Шрирача куриный суп Шрирача куриный суп](/img/43366/1489814-6385b58135ae408a95d31ebb2a3644b1.jpg)
Это отличный суп для холодной ночи! Специя и сладость работают вместе, чтобы согреть вас прямо. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 6...
![Яблочные четкие чашки Яблочные четкие чашки](/img/16028/490285-apple-crisp-cups-Alberta-Rose-4x3-1-e071967ad9324cffab1135d9acb7ee4c.jpg)
Вкусный один-битер! Всякий раз, когда я спрашиваю: «Что я могу принести?» Они верят в список! Сладкие яблоки с ароматом с корицей держатся в масляной хрустящей овсяной чашке и хрустящей сладкой...