Закуски

День игры черная фасоль

20 минут
8 порций

Этот смешанный падение черной фасоли наполнено вкусом. Откройте мешок с чипсами в игровой день и посмотрите, как они исчезают как магия.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
20 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • чашка нарезанного красного лука

  • 1 халапеньо, посеянный и нарезанный

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 1 чайная ложка тмин

  • 1 чайная ложка чили порошка

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка кайенского перец

  • 2 (15 унций) банки Черная фасоль, дренированные и зарезервируя 1/4 стакана жидкости

  • 2 столовые ложки сока лайма

  • 2 столовые ложки томатной пасты

  • 1 столовая ложка яблочного уксуса

  • 1 пучка нарезанная свежая кинза, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, халапеньо и чеснок. Готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут, часто помешивая, чтобы не допустить сжигания чеснока. Добавьте тмин, порошок чили, соль и кайенский перец и варите еще 5 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть.

  2. Перенесите луковую смесь в блендер. Добавьте черную фасоль, зарезервированную 1/4 стакана жидкости, сок лайма, томатную пасту и уксус и смешайте до однородной массы. Перевести в миску для порции и украсить кинзой.

Пищевая ценность (на порцию)

124 Калории
Жиры
20 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 124
Дневная норма
Общий жир 2г 3%
Насыщенный жир 0г 2%
Натрий 738 мг 32%
Общий углевод 20 г 7%
Диетическое волокно 8г 29%
Всего сахара 1 г
Белок 7г
Витамин С 8 мг 42%
Кальций 50 мг 4%
Железный 3 мг 14%
Калий 437 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

«Код красный» сыр спред

Эта «опасно острая» закуска вечеринки такая простая и вкусная. Люди иногда говорят, что этот сливочный, сырный перец слишком острый, но затем они продолжают его есть. Естественно, вы можете настроить...

Запеченные монеты сладкого картофеля

Используйте спирализатор, чтобы выпекать домашние, здоровые чипсы из сладкого картофеля, которую понравится вся семья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время...

Освежающий авокадо, помидор и манго сальса

Ищете освежающую сальсу на теплый летний вечер? Это наш любимый. Подавать с чипсами из тортильи. Это также фантастически подается на белой рыбе. Я часто использую консервированные халапеньо вместо...

Прошютто Е Мелоне (итальянская ветчина и дыня)

Прошютто и дыня в паре, чтобы сделать супер легкий 2-ингредиент, освежающий закуски или закуски: просто нарежьте канталуру на кусочки размером с укус, оберните их ветчиной и копейте их на шашлык...

Легкие кунжутные крылья

Это простой рецепт, но он невероятно ароматный, и его можно подавать горячим или при комнатной температуре, что делает его отличным вкладом. Вы можете глубоко жарить крылья, если это то, что вы...