Эти дрожжевые пончики, покрытые глазированной глазурью, даже лучше, чем купленные в магазине! Этот рецепт пончиков дрожжей прост и весело сделать.
Ингредиенты
чашка охваченного молока
чашка гранулированного сахара
чайная ложка соли
1 (.25 унций) конверт активные сухие дрожжи
чашка теплой воды
4 стакана просеивали универсальную муку
1 чайная ложка свежепримененного мускатного ореха (необязательно)
чашка масла или маргарина
2 яйца, избитые
масло для глубокой жарки
2 чашки сахар
6 столовых ложек молока
Пошаговый рецепт
Размешайте обжалованное молоко, сахар и соль в большой миске; Отложите, чтобы остыть, пока не тепидно. Растворить дрожжи в теплой воде в маленькой миске; Дайте стоять, пока не сливочно, около 5 минут.
Размешайте муку и мускатный орех в миске. Добавить 2 стакана муки в смесь молока; бить, пока не смешано.
Размешайте дрожжи в смесь молока и муки, затем перемешайте в масле и яйцах. Смешайте в оставшейся муки смесь, 1/2 стакана за раз. Когда тесто достаточно твердое, поверните его на посыпанную посыпанную поверхность и замесите в течение 3-4 минут. Поместите в масляную миску, накройте и позвольте тесто подняться до удвоения, от 30 до 35 минут.
Сверните тесто на слегка посыпанную посыпанную поверхность до толщины 1/2 дюйма. Разрежьте на круги, используя пончик или круглый резак. Отложите в сторону, чтобы подняться до света, от 30 до 40 минут.
Нагрейте масло глубины 1 дюйма в глубокой жаркой сковороде до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Жарить пончики в горячем масле несколько за раз. Готовьте каждую сторону до золотисто -коричневого цвета, затем выньте, чтобы слить на бумажных полотенцах. Гллейщика, пока тепло или посыпать сахаром.
Размешайте сахар кондитерских изделий и 6 столовых ложки молока в миске до однородного состояния. Окуните теплые пончики в глазурь; Отложите, чтобы охладить.
Примечание редактора
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 194 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 194 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 54 мг | 2% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 3г | |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 52 мг | 1% |
Вам может понравиться
Французские CRPE хороши для завтраков на выходных или даже на десерты. Подавайте свернутые и наполненные вареньем или фруктами и взбитыми сливками. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25...
Это здорово в жаркий летний день и легко подготовить. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 стакан свежей клубники 1 банан, нарезанный 1 стакана...
Рецепт, чтобы сделать свежий морозильный варенье с пектином. Нет кулинарии! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 96 Ингредиенты 5 стаканов белый...
Эти лепешки имеют очень легкий аромат корицы. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 12 Урожай: 1 дюжина лепешек...
Этот Pan de Muerto является версией хлеба, созданного для празднования 2 ноября, известного как Da de Los Muertos (День мертвых) в Мексике. Вы также можете сформировать хлеб в разные формы, такие как...