Это отличное мороженое без яйца для всех любителей козьего сыра. Лавандовый мед добавляет особый вкус. Это мое любимое мороженое!
Ингредиенты
1 стакан целого молока
чашка белого сахара
1 столовая ложка лавандового меда
чашка мягкого козьего сыра
2 чашки тяжелых сливок
2 чашки свежих черники
2 столовые ложки воды
1 столовая ложка лавандового меда
Пошаговый рецепт
Нагрейте молоко, сахар и 1 столовую ложку лавандового меда на среднем огне и доведите до кипения. Размешайте, пока мед и сахар не растворится, около 1 минуты. Отложите в сторону кратко.
Поместите козий сыр в миску и налейте смеси для теплого молока сверху. Перемешайте до однородного. Смешайте крем. Охладите от 8 часов до ночи.
Смешайте чернику, воду и 1 столовую ложку лавандового меда в кастрюле на среднем огне и медленно доведите до кипения. Варить на медленном огне в течение 15 минут, пока большая часть жидкости не испарится. Ягоды пюре с деревянной ложкой до тех пор, пока смесь не напоминает кусочек джема. Охладите от 8 часов до ночи.
Вылейте смесь из козьего сыра в производителя мороженого и заморозить в соответствии с инструкциями производителя, пока она не начнет загустеть, около 10 минут. Добавить черничную смесь немного за раз; Продолжайте замораживание, еще около 10 минут. Перевести в герметичный контейнер и заморозить до твердой, около 4 часов.
Снимите из морозильной камеры за 20 минут до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 487 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 487 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 23г | 115% |
| Холестерин 128 мг | 43% |
| Натрий 145 мг | 6% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 31 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 158 мг | 12% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 198 мг | 4% |
Вам может понравиться
Вкусная апельсиновая глазурь для тортов и печенья. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 24 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 3 унции сливочный сыр, смягченный 2 столовые ложки...
Эти шоколадные шарики с арахисовым маслом - вкусные кусочки арахисового масла и крекеры Graham внутри, покрытые шоколадом снаружи. Также известные как Buckeyes, они идеально подходят для вашего...
Этот тыквенный листовой пирог с глазурью из сливочного сыра отлично подходит для горпок! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 2 часа...
Я не готовлю много, но когда я использую рецепт, я не могу не изменить его. Я начал с рецепта Toll House на сумке с шоколадной чипсы и внес несколько изменений, давая богатую, жевательную, шоколадную...
Я использую яблоки бабушки Смита в этом рецепте Милопиты, но если у вас есть любимое яблоко, которое вы предпочитаете для выпечки, используйте его. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45...