Креветки готовит в вкусной смесью гочуджанга, мед, масло и кунжутного масла, а затем подают на листьях салата масла с хрустящей смесью морковки, огурца и поджаренных семян кунжута. Вы можете подать это блюдо в качестве салата или в качестве салата.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла
3 зеленый лук, нарезанные, белые и зеленые части отделены
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 фунт свежей средней креветки, очищенные и деформированные
1 столовая ложка Gochujang (корейская паста с острым перцем)
1 чайная ложка соевого соуса с уменьшенным сиодиумом
1 чайная ложка мед
Кубок Юлиенского огурца
Кубок Джулиенской Морковь
1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
8 листьев салата для масла
1 лимон, разрезание на клинья
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло и кунжутное масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте белые части зеленого лука и чеснока; Готовьте до смягчения и ароматного, около 1 минуты. Добавить креветки; Готовьте, помешивая, пока креветки не станут непрозрачными, от 3 до 5 минут. Добавьте Gochujang, соевый соус и мед; Бросьте, чтобы покрыть.
Размешайте огурец, морковь, зеленые части зеленого лука и семена кунжута в маленькой миске.
Верхние листья салата с смесью креветок и огурцом. Подавать с лимонными клиньями.
Примечание редактора:
Gochujang (goh-hoo-Jung)-это толстая красная паста, изготовленная из ферментированных соевых бобов, сушеных чили (gochugaru), чеснока и других приправы. Это сладкое, пряное и соленое. Охладите после открытия.
Пищевая ценность (на порцию)
| 96 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 96 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 94 мг | 31% |
| Натрий 162 мг | 7% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 137 мг | 3% |
Вам может понравиться
Выйдите за пределы коробки и забудьте традиционное яйцо с дьяволом с начинкой, наполненной яичным белком. Подавайте его на опытном кренделе. Это забавный и современный поворот с дополнительным вкусом...
Я разработал эту простую закуску для моей вечеринки в Cinco de Mayo Fiesta несколько лет назад. В результате мгновенного удара они поглощаются так быстро, что я зачислен в гостей и сформирую...
Земловые узлы в стиле ресторана могут быть на вашем обеденном столе всего за 30 минут. Этот быстрый и легкий рецепт теста не требует никаких дрожжей или времени доказательства, поэтому подготовка...
Идеально приготовленные вкрутую яйца. В то время как вы не пробуете уксус или соль, они оба вытаскивают кожу из яичной скорлупы, поэтому она легко чистится, не разрывая и не прилипая. Я делал их так...
Все любят этот падение, и меня всегда просят рецепт. Это простая смесь чили с бобами и сырами. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 24 Урожай: 3...