Это слияние между мексиканской уличной кукурузой и корейским гочуджангом (паста из красного перца). Вы можете пропустить Gochujang для порошка Ancho Chili для более традиционного вкуса.
Ингредиенты
1 стакан рассыпленного сыра котиджи
Кубок майонеза
Кубок мексиканской крема
Чашка корейской пасты из перца чили (гочуджанг)
чашка нарезанная свежая кинза
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 столовые ложки растительного масла
4 уша кукуруза
соль и молотый черный перец по вкусу
4 столовые ложки расплавленного масла
4 лайм -клинья
Пошаговый рецепт
Смешайте сыр котиджи, майонез, крему, пасту перца чили, кинзу и чеснок в большой миске. Накрыть и расслабиться в холодильнике.
Тщательно отчитывайте шелуху каждого уха кукурузы 3/4 пути. Удалите как можно больше шелка, не снимая шелуху. Потяните шелуху обратно.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте уши кукурузы, вращающиеся, когда боковые стороны обуглены, примерно каждые 5 минут. Посыпать каждую сторону под шелуху солью и перцем.
Смешайте растопленное масло в смесь охлажденного сыра. Очистить кукурузную шелуху без отсоединения. Используйте ложку, чтобы покрыть кукурузу сырной смесью со всех сторон. Подавать с лаймовыми клиньями.
Пищевая ценность (на порцию)
| 570 | Калории |
| 48 г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 570 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 48 г | 62% |
| Насыщенный жир 21г | 105% |
| Холестерин 91 мг | 30% |
| Натрий 723 мг | 31% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 4г | 16% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 27 мг | 135% |
| Кальций 257 мг | 20% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 366 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это сладкое гарнир, которое прекрасно работает на пикнике для горшка. Все это всегда нравится! Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 10 минут Порции: 14 Урожай...
Паратхи являются неглубокой версией Чапати. Эти рецепты делают хрустящие и менее флокирующие паратхи, чем те, которые я покупаю в магазине. Подавать с корицей-сагаром для сладкого угощения или с...
Kelewele, или острые жареные бананы, являются любимой закуской в западноафриканской стране Ганы. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Ингредиенты...
Вместо пирога сладкого картофеля (о чем я не очень люблю), я сделал кексы сладкого картофеля, и я был в восторге от результатов. Кекс или кекс? Замороженный или не урезанный? Не имеет значения-это...
Я не забуду сырную соломку, которую моя мама сделала для моего отца. Единственное отличие заключалось в том, что она не добавила кайенского перца. Они делают замечательные закуски. Время подготовки...