Kelewele, или острые жареные бананы, являются любимой закуской в западноафриканской стране Ганы.
Ингредиенты
1 кварта растительного масла для жарки или по мере необходимости
1 маленький лук, разрезая на куски
3 столовые ложки тертого свежего имбиря, или более по вкусу
2 целых гвоздики, раздавленные
5 созревших бананов, нарезанных кубиками в 1/3 дюйма
3 столовые ложки земли чили перец
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубокосоковаренной или большой кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
В то время как масло нагревается, пюре в блендере до однородного состояния. Добавьте имбирь и гвоздику.
Поместите батаны в миску и вылейте луковую смесь сверху. Добавить перец чили и соль; Смешайте, пока бананы не будут покрыты.
Жарить бананы в горячем масле, пока не подрумянится со всех сторон, около 5 минут. Удалите с помощью выдолбленной ложки и слейте на линию бумажных полотенец.
Советы
Желтые бананы также подходят для использования. Вы можете зачитывать лук с ящиком, если у вас нет блендера.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 386 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 386 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Натрий 25 мг | 1% |
| Общий углевод 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 21 мг | 107% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 580 мг | 12% |
Вам может понравиться
Это простой, но вкусный хлеб. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 1 яйцо чашка мед чашка белого сахара 1 чайная...
Эти богатые квадраты для дегустации используют меньше сахара, чем другие рецепты, но вы никогда не узнаете об этом. Принесите квадраты до комнатной температуры, чтобы подавать, около 15 минут. Время...
Я люблю Mojitos, и у меня была черника для использования. Поскольку я был в настроении для выпечки, а не в коктейльном настроении, я создал способ использовать эти ароматы в быстром хлебе. Мы любим...
Вы ищете простой, вкусный, вкусный укус, чтобы дать вам немного энергии? И вы бы хотели, чтобы этот укус смутно на вкус как пекан пирог? Тогда у этого мяча есть все! Время подготовки: 15 минут Время...
Сказать я тебя люблю!' В День святого Валентина с этими вкусными сахарными печеньями, вдохновленными классическими сердцами разговоров. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 6 минут...